12 杯加勒比海鸡尾酒
谈到加勒比海饮料,朗姆酒通常是首选。从甘蔗糖浆中蒸馏而来,这个词让人联想到高大的船只、醉酒的海盗和热带岛屿。
为什么叫金门大桥
如果您不能一路前往加勒比地区享受美味佳肴,请不要绝望朗姆酒鸡尾酒.您仍然可以在自己舒适的家中制作以下任何加勒比饮料食谱。
自由古巴(古巴)
试试这个简单的加勒比海替代传统朗姆酒和可乐。这自由古巴是一款简单清爽的加勒比鸡尾酒。
原料
- 2盎司淡朗姆酒
- 2片青柠
- 冰
- 8盎司可口可乐
指示
- 用冰块装满高球杯,然后在玻璃杯中放入两片酸橙。
- 加入朗姆酒。
- 将可乐倒入玻璃杯中并搅拌。
Piña Colada(波多黎各)
piñacolada 是一种甜而清爽的混合饮料。它使用椰子奶油、淡朗姆酒和碎菠萝与冰混合。把它放在一个漂亮的玻璃杯里,上面放着一块菠萝。
Planter's Punch(牙买加)
种植者的拳头是加勒比鸡尾酒场景的另一个主食。这种饮料得名于古老的甘蔗种植园。
原料
- 2盎司淡朗姆酒
- 1盎司新鲜柠檬汁
- 飞溅的橙汁
- 冰
指示
- 将所有原料放入鸡尾酒调酒器中。
- 摇匀。
- 如果需要,滤入冰过的玻璃杯中,并用柠檬角装饰。
飓风(美国)
从技术上讲,飓风起源于新奥尔良,但您当然可以在食材中品尝到加勒比海的影响。这种宝石红色的饮料含有淡朗姆酒和深色朗姆酒,以及百香果汁、酸橙汁和菠萝汁。
这种饮料的传统装饰是樱桃和橙片,但如果您愿意,可以使用菠萝楔。
莫吉托(古巴)
这莫吉托起源于古巴,据传是欧内斯特·海明威第二喜欢的鸡尾酒。今天,您可以找到经典莫吉托的各种变体。
原料
- 2 枝薄荷,外加一枝装饰用
- 1茶匙超细糖
- 2盎司淡朗姆酒
- 1/2 杯碎冰
- 苏打水
- 青柠檬角
指示
- 在鸡尾酒调酒器中,将薄荷与超细糖混合。
- 倒入朗姆酒,加入碎冰。摇匀。
- 将内容物滤入装有冰块的高脚玻璃杯中,然后倒入冰镇苏打水。
- 用一块酸橙和一小枝薄荷装饰饮料,然后享用。
巴哈马妈妈(巴哈马)
这是一个美味的朗姆酒鸡尾酒那会让你梦想岛屿。
原料
- 1/2 盎司 151 标准朗姆酒
- 1/2 盎司淡朗姆酒
- 1/2 盎司黑朗姆酒
- 1/2 盎司 Kahlua
- 1盎司柠檬汁
- 3盎司菠萝汁
- 碎冰
指示
- 用碎冰装满鸡尾酒调酒器。
- 添加所有其他成分。摇匀。
- 滤入装满冰块的漂亮鸡尾酒杯中。
- 用橙片和樱桃装饰。
僵尸饮料配方(美国)
这是另一种热带风味的美式鸡尾酒。如果你喝不止一杯这种鸡尾酒,你可能会觉得自己像个僵尸。
原料
- 1/2杯冰
- 1盎司新鲜菠萝汁
- 1盎司新鲜橙汁
- 1盎司淡朗姆酒
- 1盎司黑朗姆酒
- 1盎司百香果糖浆
- 3/4 盎司新鲜酸橙汁
- 1盎司杏白兰地
- 1茶匙超细糖
- 1/2 盎司 151 朗姆酒
- 装饰用薄荷枝
指示
- 在搅拌机中,将冰块、菠萝汁、橙汁、淡朗姆酒和黑朗姆酒混合至光滑。
- 加入百香果糖浆、新鲜酸橙汁、杏白兰地和超细糖。把配料混合好。
- 将饮料倒入冰过的玻璃杯中,然后在上面加入 1/2 盎司的 151 标准朗姆酒。
- 用一小枝薄荷和您选择的水果装饰饮料。
黑暗与暴风雨(百慕大)
Dark and Stormy 起源于百慕大,指的是从海洋中吹来的风暴。
原料
- 冰
- 1/4 石灰,切成两个楔形
- 2盎司高斯林黑海豹黑朗姆酒
- 4 盎司姜汁啤酒
指示
- 用冰块装满高球杯。
- 将其中一个石灰楔挤入玻璃杯中。
- 加入朗姆酒和姜汁啤酒。
- 用一块酸橙装饰。
加勒比海(加勒比)
这种饮料就像炎热天气里的凉风一样令人耳目一新。它结合了甜菠萝和椰子朗姆酒和蔓越莓汁。
原料
- 1 盎司 151 标准朗姆酒
- 1/2 盎司椰子朗姆酒
- 菠萝汁
- 蔓越莓汁
指示
- 用冰块装满柯林斯玻璃杯。
- 添加 151 标准朗姆酒和椰子朗姆酒。
- 将剩下的一半装满菠萝汁,另一半装满蔓越莓汁。
- 用一块菠萝装饰。
代基里酒(古巴)
代基里酒可以按照经典配方制作,或者您可以通过将冰与配料混合来制作冷冻代基里酒。
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原料
- 2盎司淡朗姆酒
- 1 1/2 盎司鲜榨酸橙汁
- 1茶匙超细糖
- 冰
- 青柠片
指示
- 在加冰的摇酒器中,混合淡朗姆酒、鲜榨酸橙汁和超细糖。
- 彻底摇匀。
- 将饮料滤入冰过的玻璃杯中。
- 用一片酸橙装饰饮料。
Goombay Smash(巴哈马)
甜、热带、朗姆酒味道浓郁,您一定会喜欢这种来自巴哈马的饮品。
原料
- 冰
- 2盎司马里布朗姆酒
- 1/2 盎司黑朗姆酒
- 1/2 盎司淡朗姆酒
- 1/2 盎司黄金朗姆酒
- 1/2杯菠萝汁
- 1/4杯橙汁
- 橙片、菠萝块和草莓装饰
指示
- 用冰块装满半满的鸡尾酒调酒器。加入朗姆酒、菠萝汁和橙汁。摇晃冷却并混合。
- 滤入半满冰块的高球杯。用橙子、菠萝和草莓装饰。
止痛药(英属维尔京群岛)
喝一两种来自英属维尔京群岛的特产,你就不会感到疼痛了。
原料
- 冰
- 2盎司德梅拉拉朗姆酒
- 4盎司菠萝汁
- 1盎司橙汁
- 1盎司椰子奶油
- 菠萝角和新鲜磨碎的肉豆蔻装饰
指示
- 用冰块装满半满的鸡尾酒调酒器。
- 加入朗姆酒、菠萝汁、橙汁和椰子奶油。摇匀并冷却。
- 滤入装有冰块的半杯高球杯中。用菠萝块和新鲜磨碎的肉豆蔻装饰。
用加勒比鸡尾酒食谱享受热带风情
如果这些绝妙的加勒比海饮品不能满足您对来自岛屿的鸡尾酒的渴望,请查看一些夏威夷饮品食谱以获取更多灵感。或者,您也可以将朗姆酒、热带果汁、大量冰块和热带水果装饰相结合,调制您自己的加勒比主题鸡尾酒。