世界各地的酿酒师提供如此多的红葡萄酒，仅通过查看葡萄酒商店货架上的瓶子就很难知道您是否选择了一款好酒。幸运的是，有很多可用的帮助，只要有一点知识和信息，您就可以像专业人士一样选择红酒。
对朋友做的有趣恶作剧
最佳红酒推荐
有这么多优秀的红葡萄酒可供选择，所有价格和品种类别，下面的列表还远远不够全面。考虑到这一点，下次您去葡萄酒商店时，请考虑以下“最佳”葡萄酒。
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20 美元以下的优质红葡萄酒
- 赛格西奥·索诺玛·仙粉黛 ：这种辛辣的加州辛来自该州顶级的仙粉黛生产商之一。一直不错，2010 年获得了 90 分的评分 葡萄酒观察家 和 93 分 葡萄酒爱好者 .
- 吴茱萸老藤歌海娜 ：这款西班牙歌海娜烟熏多汁，价格低于 10 美元，很受欢迎。 2010 年份获得了 90 分的评分 葡萄酒爱好者 .
- La Carraia Sangiovese 翁布里亚 ：这款酒口感丰富、浓郁，带有黑樱桃的味道。它始终获得罗伯特·帕克 (Robert Parker) 80 多岁和 90 多岁以下的评分 葡萄酒倡导者 .他给 2009 年份的葡萄酒打了 90 分。
- 黑盒梅洛 ：这些被广泛认为是一些更高质量的盒装葡萄酒。 Black Box Merlot 有很好的李子和浆果风味，单宁非常柔和。除了非常实惠之外，Black Box 还获得了来自 葡萄酒爱好者杂志 在 2008 年。它在 100 中排名第 12。
优秀的红葡萄酒 - 21 至 50 美元
- 卡萨达赤霞珠 ：结构合理，带有樱桃和巧克力的味道，这款出租车多汁可口。 Wine Insiders 非常喜欢这款赤霞珠的 2009 年份，他们给了它 93 分。
- L'ecole No. 41 Merlot Seven Hills Vineyard ：这位华盛顿酿酒师的所有葡萄酒都做得很好。带有李子和柔和单宁的味道，七山葡萄园梅洛一直获得 90 分以上的评分。事实上，罗伯特·帕克评价 2008 年份 90分 葡萄酒倡导者 .
- 特利仙粉黛杜阿尔特葡萄园 ：Turley 是加州最受尊敬的酿酒师之一，这款酒不会让人失望。它光滑而辛辣，带有红色水果的味道。 葡萄酒观察家 喜欢 2007 年份 这款酒，给它 93 分。
- 来自 Castiglione Falletto 的 Vietti Barolo ：像所有巴罗洛葡萄酒一样，这是一款适合陈年的强者。这款巴罗洛带有巧克力和红色水果的风味，单宁强劲。巴罗洛的价格可能高得惊人，所以找到一瓶低于 50 美元的高评价瓶子是真正的偷窃。罗伯特帕克非常喜欢这款酒的 2007 年份，给它 93 分 葡萄酒倡导者 .在任何年份都很少看到评分低于 90 分。
优秀的红葡萄酒 - 50 美元以上
- 约瑟夫菲尔普斯徽章 ：这是加州最著名的葡萄酒之一。它是一种波尔多混酿（主要是赤霞珠），带有巧克力和甘草的味道。它被认为具有很高的收藏价值，并且在 90 年代中期到上层经常获得惊人的收视率。罗伯特·帕克在 葡萄酒倡导者 给了 2008 年份 97 分。
- 奔富葛兰许 ：被认为是澳大利亚顶级葡萄酒之一，这种罗纳风格的葡萄酒主要是西拉。具有坚实的结构和多汁的水果核心，可收藏的红色往往接近完美。罗伯特·帕克在 2005 版中给了 97 分 葡萄酒倡导者 .
- Clos Erasmus 'Laurel' Priorat ：这款Priorat 由烟熏歌海娜调制而成，具有黑樱桃的味道。它始终获得 90 分以上的评分，通常售价约为 50 美元。 2009 年份获得罗伯特帕克 94 分的评分。
- Beaux Freres Beaux Freres 葡萄园黑比诺 ：这款黑皮诺具有浓郁的黑樱桃风味和一丝泥土气息。凭借始终如一的强大黑比诺，Beaux Freres 的所有葡萄酒都获得了全面的好评。来自 Beaux Freres 葡萄园的那些也不例外。 2009 年份获得了 葡萄酒观察家 评分 93 分。
如何找到你最喜欢的红色
由于口味是主观的，所以真的没有“最好的”红酒。然而，有一些很棒的葡萄酒可以满足您的个人口味并符合您的预算。找到最适合您的葡萄酒的一种好方法是了解您喜欢什么。在寻找您认为最好的葡萄酒时，请考虑以下几点。
预算
对于许多人来说，预算是选择葡萄酒的最重要因素之一，这是有充分理由的。葡萄酒的价格从每瓶不到 5 美元到数百甚至数千美元不等！虽然有些人不会对喝一瓶 100 美元的葡萄酒不屑一顾，但如果他们的酒每瓶价格不超过 10 美元到 20 美元，其他人会更舒服。好消息是，有这么多来自世界各地的伟大酿酒师，您会发现各种预算范围内的红葡萄酒都很棒。所以，在你出去选择一瓶真正好的葡萄酒之前，先决定你愿意花多少钱。
品种、混合和特征
红葡萄品种很多，每一种都有自己的风味和香气特征。有些葡萄酒是用接近 100% 的某个品种的果汁制成的，而其他葡萄酒可能是多种葡萄的混合物。例如，来自法国的波尔多葡萄酒是由赤霞珠、梅洛、品丽珠等葡萄混合而成，而来自法国的勃艮第葡萄酒则是由黑比诺葡萄制成。红葡萄酒可能会标有品种名称、产区名称，甚至为混合酒赋予一个特殊名称，因此可能需要进行一些研究以确定葡萄酒中的葡萄。话虽如此，一些受欢迎的红酒葡萄包括：
| 葡萄品种 | 含有它的葡萄酒 | 特征 |
|---|---|---|
| 赤霞珠 | 波尔多、梅里塔吉、超级托斯卡纳 | 单宁强劲；良好的陈年潜力；青椒、黑醋栗的味道 |
| 梅洛 | 波尔多、梅里塔吉、超级托斯卡纳 | 柔软而茂盛；中等老化潜力；李子、巧克力和浆果的味道 |
| 西拉/什里亚兹 | 罗纳、冬宫、科特罗蒂 | 单宁适中，通常果味突出；辛辣和郁郁葱葱的果酱口味；通常含有皮革和烟雾的味道 |
| 歌海娜/歌海娜 | 教皇新堡Priorat | 中等单宁，肉质口感；泥土、烟熏和黑莓的味道，并带有一丝香料 |
| 黑比诺 | 勃艮第、香槟 | 结构良好，单宁良好，具有良好的陈年潜力；通常是泥土和柔软的，带有皮革、烟草和李子的味道 |
| 仙粉黛 | 仙粉黛 | 高酒精度和深红色；覆盆子和辣椒的辛辣和强大 |
| 小西拉 | 小西拉 | 饱满多肉；辛辣浓郁，带有浓郁的黑胡椒味 |
| 桑娇维塞 | 基安蒂，布鲁内罗 | 中等酒体和酸性；花香和浆果味 |
| 内比奥罗 | 巴罗洛, 巴巴莱斯科 | 强劲而单宁；黑莓、樱桃和甘草的味道 |
虽然还有许多其他的红酒葡萄，但了解了这些特性后，更容易挑选出您最喜欢的红酒。
专家帮助
当然，了解您喜欢什么也可以引导您获得专家帮助。与您当地的葡萄酒店老板交谈，向他或她提供您喜欢的预算和风味特征，他或她很可能会带您找到完美的葡萄酒！您还可以使用葡萄酒评级来源，例如 罗伯特帕克网站 和 葡萄酒观察家 寻找一瓶好酒。
品尝
了解您喜欢葡萄酒的最佳方式是出去品尝葡萄酒！许多葡萄酒商店和酿酒厂提供免费或最低费用的品酒会，让您可以选择最适合您口味的红酒。在您品尝了各种葡萄酒之后，评估最适合您的红葡萄酒会容易得多。
