这个容易 蔓越莓小点心食谱 有一层柔软的蛋糕，上面夹着甜酸蔓越莓和自制奶油蛋羹。 最好提前制作小点心，使它们成为聚餐或节日大餐的完美甜点！
在甜美的奶油蛋羹和新鲜的酸果蔓的组合之间，这个美丽的小东西一年中任何时候都是完美的！
什么是小事？
小点心是一种传统的英式甜点，含有多层软蛋糕和奶油冻。小点心通常包含多层水果和/或酒，并淋上生奶油。
小事准备
我喜欢为甜点提供小食，尤其是当我为一群人做饭时！它们总是很漂亮，容易制作，最好的部分是你提前制作！
这款蔓越莓小食采用自制甜酸蔓越莓酱和从头开始的奶油蛋羹，搭配您最喜欢的蛋糕！您最多可以提前 2 天组装，但我建议在上菜前加入生奶油和装饰品。
如何做一个小事
因此，可以通过从头开始制作每一层或使用商店购买的磅蛋糕、香草布丁和蔓越莓酱来准备这件小事。老实说，最好是自制的。如果时间不够，最重要的部分是蔓越莓酱，因为它比商店买的更酸更新鲜。
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你至少要留出 4 小时的时间来冷藏这件小事。这允许蛋糕层吸收一点酱汁，并混合所有的味道。
琐事的浇头
直到上菜前我才添加浇头，以保持新鲜和漂亮！您可以使用生奶油、生打顶，甚至刨白巧克力和新鲜蔓越莓作为浇头。我在这个食谱上加了 加糖蔓越莓 并加了一点橙皮使它漂亮。
当然，这件小事可以用任何碗、平底锅或盘子做，但 小碗 是我最喜欢的分层方式。小碗不贵，但能让你看到所有的层次，这是一个美丽的展示。我们用我们的小碗盛放各种甜点、小吃，甚至 分层沙拉 所以它不只是放在橱柜里！
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4.92从12投票回顾食谱 蔓越莓小点心食谱
准备时间40 分钟 烹饪时间35 分钟 总时间一 小时 十五 分钟 份量16 份量 作者 霍莉·尼尔森 这个简单的蔓越莓小点心以软蛋糕为特色，上面覆盖着甜酸蔓越莓和自制奶油冻。这种美丽的甜点一年四季都适合！原料
蔓越莓层
- ▢24 盎司 新鲜蔓越莓 2包
- ▢1 ½ 杯子 水
- ▢一 杯子 糖
- ▢一 肉桂棒
蛋羹层
- ▢1 ⅓ 杯子 糖
- ▢3 汤匙 玉米淀粉
- ▢¼ 茶匙 盐
- ▢4 ½ 杯子 2% 牛奶
- ▢9 蛋黄
- ▢一 汤匙 香草精
- ▢一 汤匙 黄油
蛋糕
- ▢一 9x13 白蛋糕 烘烤，冷却并切成方块
- ▢装饰用鲜奶油
- ▢装饰用加糖蔓越莓
指示
蔓越莓层
- 将所有蔓越莓层成分混合在平底锅中。煮沸，减少热量，不盖盖子煮约 10 分钟。完全冷却。丢弃肉桂棒。
蛋羹层
- 在一个大平底锅中混合糖、玉米淀粉和盐。在牛奶中搅拌。用中高温搅拌直到混合物沸腾，在搅拌的同时煮沸 2 分钟。
- 在一个小碗里搅拌蛋黄。在搅拌的同时，将 1 杯热牛奶混合物慢慢加入鸡蛋中。将混合物放回平底锅中，用中火搅拌至浓稠起泡。煮沸 2 分钟。
- 从火上移开，加入黄油和香草。
- 在平底锅中冷却 15-20 分钟，偶尔搅拌。倒入一个大碗中，在表面放上保鲜膜。冷藏至完全冷却。
部件
- 将一半的蛋糕块放在一个小碗的底部。上面放一半蔓越莓混合物和一半奶油冻。重复图层。
- 如果需要，在上面放上生奶油和蜜饯蔓越莓。
营养信息
卡路里：387,碳水化合物：77G,蛋白质：6G,胖的：6G,饱和脂肪：3G,胆固醇：136毫克,钠：404毫克,钾：178毫克,纤维：二G,糖：54G,维生素A：290国际单位,维生素C：5.8毫克,钙：182毫克,铁：1.5毫克（所提供的营养信息是估计值，会因烹饪方法和所用成分的品牌而异。）
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