奶油花椰菜汤 是一种简单的 30 分钟汤，非常适合午餐或清淡的晚餐。我们会在公司来临时或周六下午供应这种奶油汤。
加入一块硬皮面包蘸一下或一些 30 分钟晚餐卷 和新鲜的脆 意大利沙拉 .
花椰菜是完美的蔬菜，它用途广泛，味道温和，非常适合 花椰菜土豆泥 甚至用于创建一个 低碳水化合物花椰菜炒饭 .它为这种温和的汤配方提供了很好的基础，如果你愿意，它可以完美地搭配奶油和奶酪！
这个食谱相对健康，而且没有面粉或淀粉，这使这种花椰菜汤奶油对酮类友好且低碳水化合物！
如何制作奶油花椰菜汤
制作完美的奶油花椰菜汤配方真的没什么。只需将花椰菜切成一口大小的块，加入调味料，然后煮至嫩。混合并添加一点奶油。
我有时会在这汤里加奶酪，锋利的切达干酪和帕尔马干酪都很好用。记得在汤准备好后在最后加入奶酪。在高温下烹饪奶酪会导致奶酪分离或变成颗粒状。一旦你把汤从炉子里拿出来，如果汤很热，它就会融化。
花椰菜汤
就像 烤花椰菜汤 ，这种花椰菜汤奶油混合成光滑的稠度。我用一个 手持式搅拌机 使其光滑（并节省洗碗费用），但您也可以将其转移到普通搅拌机中。如果使用普通搅拌机，请确保盖子没有像蒸汽一样紧，否则会导致搅拌机爆裂。
更多质感 取出一些花椰菜并切碎。将汤混合至所需稠度，混合后，将切碎的花椰菜放回汤中。
你能冷冻花椰菜汤奶油吗
这汤冻得很好。我们将其放入单份冷冻袋和标签中。食用时，在冰箱中解冻过夜，然后在平底锅中用中火重新加热至温热。
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5从13投票评论食谱 奶油花椰菜汤
准备时间10 分钟 烹饪时间二十 分钟 总时间30 分钟 份量4 份量 作者 冬青尼尔森 丝滑的花椰菜汤，是完美的午餐或开胃菜。原料
- ▢一 小洋葱 切丁
- ▢二 秸秆 芹菜
- ▢二 汤匙 黄油
- ▢8 杯子 新鲜花椰菜
- ▢3 杯子 鸡汤
- ▢½ 茶匙 芹菜种子
- ▢½ 茶匙 干芥末
- ▢½ 茶匙 蒜粉
- ▢¼ 茶匙 调味盐
- ▢¾ 杯子 重奶油
- ▢½ 杯子 新鲜帕尔马干酪 磨碎的，可选的
指示
- 在中等大小的平底锅中用中火加热黄油。将洋葱和芹菜煮至嫩（不要变成褐色）。
- 加入花椰菜、肉汤和调味料。不时搅拌10-15分钟，直到花椰菜变软。
- 使用手动搅拌器搅拌至光滑。加入浓奶油，再炖 8-10 分钟或直到变稠。
- 用盐和胡椒调味。如果使用，加入帕尔马干酪。
食谱笔记
注意：对于厚实的质地，在混合之前取出 1 杯花椰菜并粗切。营养信息
卡路里：276,碳水化合物：14G,蛋白质：6G,胖的：23G,饱和脂肪：14G,胆固醇：76毫克,钠：919毫克,钾：812毫克,纤维：4G,糖：5G,维生素A：955IU,维生素C：111毫克,钙：94毫克,铁：1.4毫克（提供的营养信息是估计值，会因烹饪方法和所用原料品牌而异。）
课程开胃菜, 汤
