会心如何进行筹款活动烘焙销售好可能意味着丰厚的利润和浪费的志愿者时间之间的差异。用于筹款的烘焙销售理念不仅仅是简单的出售自制烘焙食品，它们是小企业，可以用作为孩子们筹款的想法和成年人。
烘焙销售食谱
大多数人在计划烘焙销售时问的第一个问题是“烘焙销售有什么好东西？”在计划整个烘焙销售之前了解您的产品是什么，可以为您的活动提供一个重点和主题。
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最畅销的烘焙销售项目
如果你看统计数据 面包店最赚钱 , 列表 美国最受欢迎的烘焙食品 ， 和 美国最受欢迎的甜点 ，您将很好地了解目前烘焙食品的销售情况。人们通常正在寻找他们知道自己会喜欢的熟悉的东西，或者他们通常不会在家里制作的东西。
- 风味芝士蛋糕，例如香草豆或乌龟
- 油条，尤其是像焦糖这样的酱汁
- 甜甜圈，包括苹果油条
- 特色纸杯蛋糕，尤其是红色天鹅绒口味和万圣节前后
- 独特口味的独特蛋糕，如胡萝卜或颠倒的菠萝
- 秋季派，如南瓜或甘薯
- 传统饼干，例如巧克力片和花生酱
烘焙销售定价建议
当您为商品定价时，请记住 成分的平均成本 并旨在以整数定价所有东西，以使任何志愿者都能轻松兑现。使用这些建议价格作为起点，您可以从中乘以或除以获取更大或更小数量的价格。价格可能因品种而异，特别是如果一件商品包含更昂贵的成分。
| 烤好的 | 销售价格 |
|---|---|
| 大饼干 | 1 美元 |
| 小饼干包 | $ 1- $ 3 |
| 单个纸杯蛋糕 | $ 2- $ 3 |
| 单松饼 | $ 2- $ 3 |
| 巨型松饼 | $ 3- $ 4 |
| 布朗尼或酒吧 | 2美元 |
| 整个蛋糕 | 15 美元 |
| 整个馅饼 | 15 美元 |
| 一块面包 | 10 美元 |
独特的烘焙销售主题创意
选择一个新颖的筹款理念您的烘焙销售可以帮助让客户更感兴趣，因为这是他们以前从未经历过的事情。
健康烘焙销售理念
因为很多人都有食物过敏和不耐受，所以健康的烘焙销售可能会吸引更多的人群。尝试包括非巧克力等物品，不含麸质，不含乳制品，以及素食甜点.尽可能从当地农场采购食材，以保持健康主题。
如何让白发闪亮
- 像农贸市场一样设置烘焙销售，每个摊位都有一种特定类型的健康甜点。
- 包括水果和蔬菜甜点品尝，购物者可以额外付费品尝独特、健康的甜点。
- 在每个甜点上添加一张营养成分卡，这样顾客就可以看到它的健康程度。
- 出售带有团体标志的可重复使用的购物袋或编织篮，以鼓励环保购物并赚取额外收入。
早餐烘焙销售理念
人们喜欢在早餐时吃烘焙食品，但并不总是有时间制作它们。全早餐烘焙特卖适用于早餐用餐活动或早间烘焙特卖。
- 举办“煎饼派对”烘焙义卖会，提供各种创意煎饼，DIY 罐装煎饼混合物，以及罐装水果或当地枫糖浆等煎饼配料瓶。
- “让您的早晨变得轻松”早餐烘焙销售可以包括快速早餐项目，例如咖啡蛋糕， 松饼，自制蛋白棒， 和肉桂卷顾客可以整周抓着吃或冷冻。
- 出售咖啡主题甜点和烘焙食品，您可以搭配咖啡一起食用，像饼干，然后在“咖啡爱好者”烘焙特卖会上出售咖啡和杯子。
- 举办“甜甜圈嘉年华”，顾客可以玩甜甜圈堆叠游戏等游戏，或从悬垂的绳子上吃甜甜圈并购买炸甜甜圈，烤甜甜圈，或甜甜圈洞。
假日烘焙销售理念
无论您是举办复活节烘焙特卖还是圣诞饼干特卖，节日主题烘焙特卖都很棒，因为它们可以帮助忙碌的客户为节日庆祝活动提供很棒的烘焙食品，而无需进行所有制作工作。
- 举办“圣诞饼干自助餐”，客户只需支付固定费用即可购买一个容器，他们可以装满他们选择的圣诞饼干。
- “复活节彩蛋狩猎”烘焙特卖可能包括饼干、纸杯蛋糕和像复活节彩蛋一样装饰的蛋糕接下来是为孩子们寻找真正的复活节彩蛋。
- 在情人节烘焙特卖中出售巧克力、粉红色或红色的所有东西，其中包括购买特殊礼品包装的选项，以便烘焙食品可以作为礼物赠送。
- 对于感恩节烘焙义卖，您只能出售切片和整个馅饼。
聪明的烘焙销售理念
当谈到独特的烘焙销售主题时，跳出框框思考是关键。寻找可以使您的烘焙销售脱颖而出的原始角度。
- 半自制烘焙食品是由一些商店购买的混合物制成的，例如盒装蛋糕混合物，但经过修改，它们不只是按照盒子说明进行操作。
- 举办美味的烘焙义卖，包括松饼、烤饼和不甜的面包。
- 使用双关语，例如“你被抢劫了”，你只卖杯子里的甜点或者可以在杯子里加热。您也可以出售杯子以获得额外的利润。
- 在“环游世界”烘焙义卖会上出售在不同国家/地区流行的各种甜点。
如何开展有利可图的烘焙销售筹款活动
运行有利可图的烘焙销售只需要几个步骤，但您应该在每个阶段分配大量时间进行计划。从开始到结束计划烘焙销售大约需要三到四个星期。在开始计划之前，请咨询您当地的卫生部门，看看您是否需要任何类型的特殊许可来举办筹款活动，但总的来说， 烘焙销售不需要许可证 .
第一步：确定销售目标
从一开始就选择销售目标可以帮助您决定烘焙销售的规模。例如，如果您想筹集 1,000 美元，您必须出售大约 1,000 个饼干或大约 66 个蛋糕。销售目标还将帮助您选择主题。
第二步：选择烘焙销售主题
召集您的烘焙销售计划团队，并集思广益您最好的烘焙销售主题创意。在社区周围查看一年中发生的其他烘焙销售情况，并了解如何让您的销售脱颖而出。考虑可以与每个特定主题配对的其他筹款想法，然后选择听起来最有利可图的想法。
第二步：设置销售日期和地点
烘焙销售通常只进行一天，所以当顾客购买烘焙食品时，它们是新鲜的。选择大多数人可以购物的日期和时间，例如星期六。避免在典型的工作时间进行销售。寻找一个易于访问且社区熟悉的位置。您需要一个大空间，可以在其中设置多张桌子。如果你能找到一个免费的位置，那会给你带来最大的利润。使用透明前冷却器或面包店展示等物品可以帮助您的商品看起来更诱人。
第三步：征集和组织志愿者
任何烘焙销售成功的支柱都是面包师。如果您可以让专业面包师自愿贡献他们的时间，那就太理想了。如果没有，您将需要召集一大群志愿面包师。
- 联系您组织的利益相关者，要求志愿者每人制作一件或多件物品，并要求志愿者进行销售。
- 你至少需要 10 个面包师，每个人可以轻松处理一两批。
- 您需要至少五个人来帮助设置，并且至少需要两个人来帮助销售或在销售中兑现。
- 为志愿者面包师创建一个私人沟通渠道，为销售志愿者创建一个私人沟通渠道，让每个人都保持一致。
- 使用免费的在线工具，例如 注册天才 使志愿者组织起来，并确保您不会得到太多的一件商品，并查看何时有志愿者参与销售。
- 保留一份清单，列明谁带来了什么以及谁在何时提供志愿服务。
- 向志愿者明确说明您希望烘焙食品如何切割、分类或包装。
- 为了更好地跟踪成本，您可以让所有商品在烘焙销售日尽早到达您的位置并在那里打包。
- 给每个志愿者一个活动时间表，其中包括他们应该在什么时候制作物品，不超过一两天，以及他们需要在何时何地交付货物。
- 要求志愿者提交收据、收据照片或所有烘焙食品配料的书面支出账目。
- 通过为坚果和乳制品等物品添加过敏警告标签，帮助过敏和食物不耐受的顾客购物。
第四步：推销烘焙销售
既然您知道了烘焙销售的目标、主题以及将提供哪些商品，现在是营销活动的时候了。在社区中使用社交媒体或老式海报让人们了解您的销售情况。包括销售的地点和时间，以及有关可用商品、一般成本和收益用途的简要信息。使用相同的图形和字体，保持所有营销材料的连贯性。
第五步：举办烘焙销售
计划在促销开始前至少两个小时到达您的位置，以便您有时间安排好位置并为烘焙好的下车留出更大的窗口。
- 在烘焙特卖日，您需要在特卖开始前留出时间摆好桌子并收到烘焙食品。
- 确保你有启动现金和购物袋。
- 在您的现金箱或收银机附近，您需要一个计算器、钢笔、您的主要志愿者名单和一个包含所有可用物品及其价格的理货单。
- 义工可穿戴符合烘焙义卖主题的围裙，处理任何烘焙食品时应戴上食品级一次性手套。
- 让一名志愿者全程管理现金箱，以保持销售额的一致性。
- 销售结束后，您可以让志愿者将剩菜带回家，也可以与当地教堂或食品储藏室协调，看看他们是否可以接受剩菜。
- 使用您的统计表查看每件商品的销售量以及您的预计利润。数一下你的钱箱，减去启动金额，你的实际利润应该与预计的利润相匹配。
第六步：感谢志愿者和顾客
在您的活动后一周内，您应该发送个性化的致所有志愿者的感谢信谁帮助销售。让他们知道您从销售中赚了多少钱以及将用于什么目的。您还可以通过在当地报纸上发表文章或在社交媒体活动页面上分享消息和照片，让客户知道您对他们的业务的欣赏程度。
烘烤你的利润之路
烘焙销售筹款活动的想法非常适合学校团体、教会团体、体育团体以及任何儿童或成人团体。当您控制成本并进行研究时，烘焙销售既有趣又有利可图。
