烤阿拉斯加 只需 5 种成分即可轻松制作，虽然看起来很花哨，但实际上真的很容易！我第一次有这个是在阿拉斯加游轮上，我知道我必须在家里创建一个简单的版本！
冰淇淋和磅蛋糕用蛋白酥皮包裹，在热烤箱中烘烤，直到蛋白酥皮呈金黄色，同时保持冷冻冰淇淋的完整性！真的很棒！将这道简单的甜点作为完美餐点的结尾，绝对会让您的客人赞叹不已！
感谢 Princess Cruises 主办我们的游轮，为我们提供大量美味的海鲜并赞助这美味 烤阿拉斯加食谱 ！
有趣的真假问答pdf
烤阿拉斯加需要一些准备，当然还有冷冻时间，这当然很容易，而且时间很少！这个漂亮的甜点是用五种简单的原料制成的（你手头可能有）！
这个简单烤阿拉斯加的灵感来自我们最近 公主游轮的阿拉斯加游轮 ！首先，阿拉斯加美得令人窒息，正如你在我的 简单的三文鱼肉饼 食谱。船上和船下都有无穷无尽的事情要做！
在船上，似乎总有一些我们可以参加的活动，比如琐事、品酒甚至玩宾果游戏（查看 船上活动在这里 ）！有室内和室外游泳池、热水浴池、健身中心，当然还有放松的地方，像避难所一样真正远离一切。夜生活很有趣，有几个不同的节目可以观看，还有休息室可以享用饮品和跳舞。虽然我们在船上玩得很开心，但我们也非常喜欢我们的短途旅行！当您在阿拉斯加航行时，公主号有大量的岸上游览可供您选择。我们进行了几次旅行，我不得不说 冰川点荒野之旅 在史凯威是惊人的！
食物超乎想象，船上有很多不同的用餐体验，一切都很美味！白天我们做便餐，经常去自助餐或享受最令人惊叹的 比萨 ！晚上，我们在 Bayou Café（供应新奥尔良风味餐点）享用美味佳肴，在 Sabatini's 享用令人难以置信的意大利美食。当然，还有很多海鲜，包括鲑鱼、螃蟹和压轴的烤阿拉斯加！
没有体验过烤阿拉斯加的阿拉斯加游轮真的会是什么？！
烤阿拉斯加是任何一顿饭的完美结局，虽然看起来令人印象深刻，但实际上很容易制作！当然，它的灵感来自阿拉斯加、白雪皑皑的山峰和冰川的美景！
带内置灯的茶几
什么是烤阿拉斯加？
很简单，但令人难以置信的是，烤阿拉斯加是一种酥皮甜点，里面装满了冰淇淋，加热并从烤箱中供应！
如何制作烤阿拉斯加？
- 冰淇淋稍微软化并压入有衬里的碗中，然后将磅蛋糕压在冰淇淋的顶部，然后冷冻成固体。
- 一旦冷冻，它就会倒置，所以磅蛋糕在底部。涂上一层厚厚的蛋白酥皮以覆盖整个甜点，然后再次放入冰箱。
- 最后，在超热烤箱中烘烤很短的时间，直到蛋白酥皮呈金黄色。它应该在食用前冷却或休息大约 10 分钟。
烤阿拉斯加看起来几乎是神奇的，因为这种冰淇淋甜点在热烤箱中烘烤后仍然冷冻！与几乎所有技巧一样，真正的魔力在于科学。空气将磅蛋糕困住，蛋白酥皮使冰淇淋绝缘，使其不会融化！
其他有助于烤阿拉斯加成功的因素：
- 确保你的烤箱是热的，这样它就可以快速烹饪（防止冰淇淋融化）！
- 从室温鸡蛋开始（记住任何油或蛋黄都会破坏你的蛋白酥皮）
- 给你的酥皮覆盖的甜点时间冷冻。越冷越好！
- 确保你的蛋白酥皮和磅蛋糕层足够厚（约 1 英寸）以隔离冰淇淋
如果你很幸运有剩下的烤阿拉斯加，只需把剩下的放在冰箱里再吃一次！
5从12投票评论食谱 易烤阿拉斯加
准备时间十五 分钟 烹饪时间0 分钟 冻结时间8 小时 总时间十五 分钟 份量8 份量 作者 冬青尼尔森 带有一磅蛋糕皮的蛋白酥皮冰淇淋是一种易于制作的甜点，会给您的客人留下深刻印象！原料
- ▢8 杯子 那不勒斯冰淇淋 稍微软化
- ▢一 磅 蛋糕 切成 1' 厚
- ▢6 蛋白 室内温度
- ▢¼ 茶匙 塔塔粉
- ▢¾ 杯子 糖
指示
- 用保鲜膜将一个 3 夸脱的碗排成一行。将冰淇淋舀入碗中，确保混合颜色并按下以去除任何空间。
- 顶部有磅蛋糕片切割以适合碗，这样冰淇淋就被覆盖了。轻轻地将蛋糕压入软化的冰淇淋中。盖好并冷冻 3 小时或长达 2 周。
- 用搅拌器高速搅拌蛋清和塔塔粉，直到起泡，大约 3 分钟。加入糖并继续搅拌，直到形成坚硬的尖峰。
- 取下保鲜膜，把蛋糕倒在烤盘上。盖上蛋白酥皮。不盖盖子放入冰箱至少 1 小时或最多 24 小时。
- 将烤箱预热至 500°F。将甜点烘烤约 3-5 分钟或直至蛋白酥皮呈金黄色。
- 切片前冷却/休息 5 分钟。
营养信息
卡路里：562,碳水化合物：91G,蛋白质：13G,胖的：十五G,饱和脂肪：9G,胆固醇：58毫克,钠：144毫克,钾：371毫克,纤维：二G,糖：47G,维生素A：555IU,维生素C：0.8毫克,钙：179毫克,铁：0.6毫克（提供的营养信息是估计值，会因烹饪方法和所用原料品牌而异。）
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