带有功能和提示的红酒气球杯指南

信不信由你，酒杯的形状会影响葡萄酒的味道。上菜时玻璃杯的形状尤为重要红酒.

最好的红酒杯

您可能听说过让红酒“呼吸”的必要性。这是指葡萄酒与空气相互作用的方式。通常，让葡萄酒稍微氧化会使其风味变得更好。理想情况下，最好将红酒装入专门设计的玻璃杯中，使其最大限度地暴露在空气中。这就是气球杯的用武之地。这些大的、有梗的设计为葡萄酒提供了充足的空间，使暴露在空气中的表面积最大化。它们的名字来源于它们的形状类似于橡胶气球。

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为什么形状很重要

除了允许更多的表面积与氧气相互作用外，红酒杯的形状也很重要，因为正确的玻璃杯形状可以做到以下几点：

在酒的表面和你的鼻子之间留出足够的空间，让乙醇蒸发并散发出酒的香气
软化单宁，使葡萄酒口感更顺滑
以正确的方式传递香气以提高葡萄酒的品质，因为香气与风味密切相关

选择气球眼镜

气球眼镜有多种价位可供选择，它们的形状从非常明显的气球形状到更具风格的版本不等。您可以找到每杯不到 2 美元或 3 美元的廉价选择，而且您还会看到价格超过 50 美元的昂贵铅晶设计。您的预算可能会决定您选择哪种红酒杯，但这些是您应该考虑的其他一些因素。

化妆可以提供除以下哪项之外的所有功能？

玻璃形状

为了被认为是真正的“气球”，玻璃杯的形状必须非常圆，嘴巴很宽。或者，它可以更加风格化，具有不太明显的气球形状。

尺寸和容量

理想情况下，找一个可以装至少 12 盎司葡萄酒的红酒杯。虽然典型的倾倒量是 5 到 6 盎司，但较大的玻璃杯可以使葡萄酒最大程度地暴露在空气中。

轮缘

高品质的玻璃器皿和水晶专家寻找边缘或边缘非常精细的玻璃。

干

杯柄是气球杯的重要组成部分，因为它可以防止手的温暖影响葡萄酒的温度。

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明晰

低质量的玻璃器皿可能会在玻璃中嵌入条纹或气泡。此外，它可能太厚，无法让您通过气球的侧面观察酒。寻找非常清晰的眼镜。

风格

尽管它与气球玻璃的功能无关，但请寻找您真正喜欢的设计。一些最美丽的选择包括手工切割水晶或工匠吹制玻璃。

哪里可以买到气球酒杯

如果您正在市场上购买一套新的气球眼镜，请考虑以下购物选择：

您当地的百货公司可能会在家居用品部提供各种气球眼镜。如果您在婚礼登记册中包含酒杯或想以合理的价格找到一套不错的酒杯，这是一个不错的选择。
葡萄酒专卖店和当地葡萄园经常出售当地艺术家制作的气球玻璃杯。如果您正在寻找独特的设计，这些将是购物的好地方。
古董店有时也卖漂亮酒杯.由于近年来气球设计没有太大变化，因此这可能是找到您真正喜欢的经典款式的好方法。
如果您想以较低的价格购买高端酒杯，那么工厂直销店是一个不错的选择。一定要检查玻璃的质量，因为网点有时会出售低质量的工厂秒。
在线家居用品商店，如威廉姆斯索诺玛或者板条箱和桶也是优质酒杯的绝佳选择。
葡萄酒爱好者是寻找来自 Riedel、Schott Zweisel 和 Zenology 等制造商的高品质酒杯的好地方。

一些红酒气球酒杯尝试

以下红酒气球眼镜是不错的选择。

Budget Stemware：Threshold™ 红酒气球杯

Threshold™ 眼镜如果您正在寻找经济实惠的眼镜，Target 是一个不错的选择。一套四杯约 25 美元，这款高脚杯可以用洗碗机清洗，而且很有吸引力。每个玻璃杯都有 23.5 盎司的容量和一个宽碗，可以最大限度地为葡萄酒充气。

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侍酒师级高脚杯：Riedel Sommeliers Value

这些眼镜并不便宜 - 其中两个 Riedel Sommeliers Value 勃艮第酒杯将花费您 125 美元和波尔多眼镜将花费大约 100 美元，但它们几乎是啜饮的完美玻璃杯勃艮第、黑比诺和其他香气浓郁的红葡萄酒或和波尔多品种和混合。它们也比其他 Riedel 眼镜更实惠。 Riedel 因致力于制作优质酒杯而受到葡萄酒行业的重视，这些也不例外。 37 盎司容量的无铅水晶玻璃杯也可以用洗碗机清洗，但它们很精致，因此洗手可能是更好的选择。但是，如果您喝的是美酒，那么这些酒杯将有助于增强您对美酒的享受。

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断裂保护高脚杯：Fusion Air

Fusion Air 高脚杯有一个保证：如果您打破它，他们将免费更换 10 年。虽然这种眼镜既薄又吸引人，但它们也是由手工吹制的无铅水晶和镁制成的，以提供非凡的强度。它们也可以用洗碗机清洗，而且价格适中。一种四件套勃艮第茎或一套共 4 个波尔多茎只需 60 美元。

奢华高脚杯：Zalto Denk'Art

Zalto Denk'Art 的玻璃杯虽然采用非传统的气球形状，但非常漂亮，并提供卓越的葡萄酒体验。这款眼镜由无铅水晶制成，可手工吹制，可用于洗碗机。事实上，由于眼镜的精致，建议洗碗而不是手洗。这酒红色眼镜是 32 盎司，非常适合勃艮第和黑比诺，巴罗洛和 Barbaresco (Nebbiolo)，以及其他高度芳香的葡萄酒。这款眼镜每杯售价 63 美元。这波尔多茎每杯售价 61 美元，重量为 23 盎司。它们非常适合赤霞珠，梅洛、品丽珠和其他波尔多葡萄品种以及里奥哈和罗纳葡萄酒（如西拉或歌海娜）。