学习如何混合饮料并不难。制作鸡尾酒涉及一些不同且简单的饮料混合技术。将基本款放在后兜里，您就可以自由地尝试制作各种混合饮料。
使用鸡尾酒调酒器混合饮料
摇晃鸡尾酒有两个目的：混合和冷藏。
相关文章- 便宜的混合饮料食谱和想法
- 21 种非常简单的椰子朗姆酒饮料食谱
- 12 款流行的糖醋混合饮品
- 填写一个鸡尾酒调酒器大约半满的碎冰。
- 添加你的配料。
- 把盖子盖紧，确保你有过滤器盖和过滤器盖。
- 振动筛会变冷，所以用毛巾把它拿起来会很有帮助。将一只手放在摇酒器的底部，另一只手放在盖子上，将盖子固定到位。
- 以圆周运动剧烈摇晃一两分钟。
- 从过滤器上取下盖子。
- 通过过滤器将其过滤到冷冻的鸡尾酒杯中。
什么时候摇鸡尾酒
在决定是否摇晃鸡尾酒时，请使用以下提示。
- 任何使用果汁的饮料都需要摇晃以将果汁和酒精结合在一起。对于含有柑橘汁的饮料尤其如此。否则，成分可能没有很好地混合，所以饮料的味道不会始终如一。
- 对于使用果汁和酒精的碳酸饮料，可以先将果汁和酒精摇匀，然后再加入碳酸成分。
- 您还需要摇晃含有浓奶油或蛋清等成分的饮料。
摇晃混合饮料的例子
试试这些摇晃的鸡尾酒。
- 至神风是一款经典的酸味鸡尾酒。
- 欢乐牧场主鸡尾酒是甜的、酸的和摇晃的。
如何混合混乱的鸡尾酒
调制鸡尾酒需要您将新鲜香草、水果或方糖和苦味剂等成分添加到空玻璃杯中，然后使用搅拌器调出风味。
- 添加任何你会糊涂到玻璃杯或鸡尾酒调酒器底部的东西。
- 混乱的成分通常是新鲜香草、糖、果汁、新鲜水果、柑橘皮或方糖上的苦味剂。
- 水果需要较重的搅拌，而新鲜的香草则只需轻轻按压即可释放出香味；过度搅拌的草药会散发出苦味或令人不快的味道。
- 如果混淆草药，您可能想在叶子上加入简单的糖浆或一点果汁。这可以用香草给糖浆或果汁调味，并使其均匀地分布在鸡尾酒中。
- 一只手将玻璃杯或调酒器放在平坦的表面上，另一只手拿着鸡尾酒搅拌器。使用搅拌器的宽而平的一端，将平坦的表面与玻璃杯的成分和底部以圆形图案接触一两分钟，或者直到草药释放出它们的气味或水果释放出它的汁液。
- 加入剩余的鸡尾酒成分，并按照配方要求准备饮料。
混乱鸡尾酒的例子
混搭在许多鸡尾酒中都很常见。
- 在经典中莫吉托，你混淆了薄荷简单糖浆和石灰，然后再加入剩余的成分。
- 在一个老式的, 在加入波旁威士忌之前，你先用方糖搅混苦味。
- 南方经典像朱利酒还要求您在添加其他成分之前混淆薄荷。
如何制作和混合搅拌鸡尾酒
有些鸡尾酒需要搅拌混合而不是摇晃，这样你就不会 挫伤精神 或其他微妙的成分。您还将搅拌含有汽水成分的饮料，例如苏打水或起泡酒.搅拌是一个更温和的过程，它可以完成混合，如果使用冰，还可以冷却。用一个 吧勺 是理想的，因为它足够长，可以在投手、鸡尾酒调酒器和高脚杯中搅拌，但在紧要关头用普通勺子就可以了。
- 将所有原料与冰块放入高脚玻璃杯、大罐或鸡尾酒调酒器中，盖上盖子。
- 将勺子放入饮料中，勺子的背面靠在玻璃杯、调酒器或水罐的边缘。
- 用勺子轻轻搅拌一两分钟，混合成分并冷却。
- 如果使用鸡尾酒调酒器，滤入冰过的玻璃杯中。或者，倒入装有额外冰块的玻璃杯中。
什么时候搅拌鸡尾酒
某些时候最好搅拌鸡尾酒。
订婚前要问的101个问题
- 搅拌任何主要是烈酒的饮料，例如老式或马提尼.
- 搅拌含有碳酸的饮料。在某些情况下（例如制作柑橘汁鸡尾酒时），您可能需要先摇晃非碳酸部分以冷却，然后加入碳酸并搅拌。
- 搅拌热鸡尾酒。
搅拌鸡尾酒的例子
“摇晃还是搅拌？”是一个常见的问题马提尼.杜松子酒等带有微妙芳香的烈酒经常被搅拌而不是摇晃，因为有些人认为摇晃会伤痕杜松子酒，这会对风味产生负面影响。
- 杏仁和可乐或免费古巴是经典的搅拌碳酸饮料。
- 贝利和咖啡和热托迪是热搅拌鸡尾酒的例子。
调制混合鸡尾酒
混合最常用于冷冻饮品.
- 将所有成分加入带有碎冰的搅拌机中。
- 将搅拌机脉冲几次以开始进一步粉碎冰块。
- 然后，高速搅拌一到两分钟，直到光滑和结霜。
何时混合鸡尾酒
知道何时混合鸡尾酒实际上是相当直观的。
- 混合含有浓稠成分（如冰淇淋）的鸡尾酒，具有奶昔般的品质。
- 将冷冻果味鸡尾酒混合在您想要将冰块压碎的地方。
混合鸡尾酒的例子
混合鸡尾酒通常是流行的“伞式饮料”。
- 代基里酒，包括芒果代基里酒, 混合。
- 冷冻玛格丽塔酒，包括处女玛格丽塔酒, 混合。
- 热带经典飘香可乐经常被混合。
如何进行分层拍摄
在所有鸡尾酒技巧中，分层最需要技巧。
- 完全按照食谱做。层的顺序是底部最密集，顶部最不密集。
- 用 倒酒师 在瓶子里，使倾倒更容易。
- 将最重的一层倒在玻璃杯底部。
- 将勺子放在玻璃杯上，凸面朝上。
- 慢慢地、轻轻地将下一种成分以所需的量倒在勺子的背面。对每一层重复。
分层镜头示例
分层拍摄在聚会上很受欢迎。试试这些：
- 这脑橡皮擦伏特加和甘露酒分层。
- 至B-52是另一种流行的分层 Kahlúa 饮料。
专业调酒技巧
如果您正在举办派对并想像专业人士一样调配饮品，请考虑以下提示。
- 适当地存放你的酒柜。这储备充足的酒柜清单能帮忙。
- 拥有合适的工具是专业调酒的必要条件。至少，你需要一个鸡尾酒调酒器、酒吧勺、搅拌器和搅拌器。
- 混合饮料需要大量冰块，所以不要忘记在聚会前储备。
- 遵循食谱，但不要害怕扩展。如果你想尝试一些东西，那就去做一个实验。最基本的鸡尾酒包括烈酒、搅拌机和冰块。从那里，您可以添加其他成分，如糖浆、调味剂、苦味酒、利口酒、奶油、香草、水果等。
- 通过制作注入的简单糖浆来获得创意。要做到这一点，请在制作简单糖浆的同时添加原料，例如新鲜生姜、水果、八角茴香等全香料或香草。过滤糖浆以去除固体。
- 用一个结束你的鸡尾酒简单的装饰.正确的装饰不仅使鸡尾酒看起来完美，而且还可以添加额外的风味或颜色。
学习如何混合各种鸡尾酒
只需这几个简单的技巧，您就可以调制出各种鸡尾酒。因此，请收集您的工具和搅拌机，并举办鸡尾酒会来炫耀您的新技能。
