意大利辣香肠比萨爆米花

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意大利香肠披萨爆米花 将普通的爆米花变成美味的零食盛宴!新鲜爆开的玉米是下一个层次,上面有帕尔马大蒜黄油,上面有经典的比萨配料,包括迷你意大利辣香肠!





比萨很好吃,为什么不做一个比萨版的一切。就像这美味的爆米花, 比萨烤奶酪 或者 比萨华夫饼 ,它们是提供经典食谱的有趣方式!

意大利辣香肠比萨爆米花放在碗里,旁边放着辣椒片



做爆米花

可以制作此食谱的爆米花,但是您通常会制作爆米花。一个 空气波普尔 , 炉顶波普尔 甚至是微波炉爆米花!

以前从来没有在炉子上做过爆米花吗?无需特殊工具,只需一个带盖的大锅!



炉顶爆米花

为此,您需要能够承受高温的油,例如花生油或椰子油(我的首选)。橄榄油不是制作爆米花的最佳选择,黄油也不是。

  1. 用几汤匙油盖住锅或平底锅的底部,用中火加热。添加几个内核,这样你就知道油什么时候被加热了。
  2. 当内核弹出时,加入剩余的内核(1/2 杯)并快速覆盖。戴上烤箱手套时,轻轻摇动平底锅加热,直到爆裂变慢。
  3. 把热量降到最低,继续摇晃直到爆裂停止。

简单易懂,没有什么特别需要!

辣椒片旁边的平底锅里的意大利辣香肠披萨爆米花的头顶照片



如何制作意大利辣香肠比萨爆米花:

原料

    黄油:为了防止爆米花变湿,使用 澄清黄油 ,这很容易,并且去除了水和牛奶固体,以获得美味的黄油味。 起司:我已经用预先切碎的和新鲜切碎的马苏里拉奶酪测试了这个。新鲜切碎的效果更好,更好地粘在爆米花上。 浇头:我用意大利辣香肠,但你最喜欢的配料只要不太湿就可以在这里工作(请不要蘑菇或菠萝)。意大利辣香肠、香肠(煮熟并沥干)和奶酪等肉类都很棒!

制作

  1. 将澄清的黄油与帕尔马干酪和调味料混合,然后与爆米花一起搅拌。
  2. 将爆米花放在饼干片上,撒上披萨配料,然后烘烤直到奶酪融化(按照下面的食谱)。

用钳子把意大利辣香肠披萨爆米花从烤盘上取下来

披萨味爆米花

这种简单有趣的小吃可以用您最喜欢的任何比萨配料来改变和增强。尝试加入罗勒并使用一些番茄干中的油 玛格丽特比萨 版本。无论您选择什么浇头,它都一定是一种美味佳肴!

    肉类:切碎的火腿、碎培根、煮熟的碎牛肉或热意大利香肠碎。 水果和蔬菜:黑橄榄、红辣椒或切碎的晒干番茄。 奶酪:切达干酪、大理石或 tex-mex 干酪混合物可增加香料!

领先一步

比萨爆米花最好是新鲜的,并且从烤箱中仍然是温暖的。比萨爆米花非常好吃,您可能不需要担心存储。它会在你不知不觉中消失在快乐、满足的肚子里!

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意大利辣香肠比萨爆米花放在碗里,旁边放着辣椒片 53投票评论食谱

意大利辣香肠比萨爆米花

准备时间十五 分钟 烹饪时间10 分钟 总时间25 分钟 份量4 作者 冬青尼尔森 意大利辣香肠披萨爆米花将普通爆米花变成美食小吃!

原料

  • ½ 杯子 爆米花仁
  • 杯子 澄清黄油 *见注释
  • 汤匙 帕尔马干酪 磨碎的
  • ½ 茶匙 牛至
  • ½ 茶匙 蒜粉
  • ½ 杯子 莫扎里拉奶酪 或品尝
  • ¼ 杯子 迷你意大利辣香肠

指示

  • 将烤箱预热至 375°F。
  • 在空气弹出器中或使用您喜欢的方法弹出爆米花。铺在一个有边的大烤盘上。
  • 将黄油与帕尔马干酪、牛至、大蒜粉混合。淋在爆米花上,搅拌均匀。
  • 在爆米花上撒上马苏里拉奶酪和意大利辣香肠。烘烤 7-9 分钟或直到奶酪融化。
  • 趁热食用。

食谱笔记

在微波炉中快速澄清黄油:
  • 将黄油切成方块,放入一个大玻璃碗/量杯(至少 4 杯)中用微波炉加热,直至完全融化并略微起泡。软黄油约 1 分钟,冷黄油约 90 秒。 (可能会有所不同,请留意它,您希望它稍微起泡但不会溢出)。
  • 让融化的黄油静置几分钟,直到它分开。
  • 撇去泡沫顶部并舀出黄油(将任何固体留在碗中,你只需要黄油层)。

营养信息

卡路里:145,碳水化合物:16G,蛋白质:9G,胖的:5G,饱和脂肪:G,胆固醇:12毫克,钠:273毫克,钾:91毫克,纤维:3G,糖:G,维生素A:87IU,钙:169毫克,铁:毫克

(所提供的营养信息为估计值,会因烹饪方法和所用原料品牌而异。)

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