通过制作烤栗子来迎接假期甚至夏季露营冒险！
除非你在露营，否则你可能无法像著名的圣诞歌曲中所说的那样在明火上烤它们，但你绝对可以在烤箱中制作它们！
什么是烤栗子？
如果您从未尝试过烤栗子，那么您将大饱口福！
栗子来自栗树，这棵树可能需要长达 40-60 年的时间才能开始结栗子！这些坚果通常带有坚硬的外壳，烹饪后会剥掉外壳。里面有可食用的坚果，呈浅奶油棕色，外观有皱纹。
烤栗子的内部柔软（不像大多数坚果那样脆）。它们具有微甜的味道和肉质的质感。
如何给栗子评分
打栗子是一个 重要的一步 以防止它们在烤箱中爆炸。
- 小心地将每个栗子平面朝下放在干净的厨房毛巾上，并用削皮刀划出一个“X”。这将使它们更容易剥离。
- 在炉子上烧开水，然后将锅从火上移开。将栗子用热水浸泡10分钟左右。这使得坚果肉在进入烤箱之前可以轻轻地蒸熟（并且使剥皮更容易一些）。
如何烤栗子
- 将栗子划好并蒸熟后，将其放在平底锅上。
- 按照食谱烘烤，直到它们开始爆开。
- 将它们从烤箱中取出后，将它们放入碗中并盖上盖子。让栗子静置约 10-15 分钟，直到它们冷却到可以处理但仍然很热。
- 去皮并与黄油和调味料一起搅拌。趁热食用。
趁栗子还热的时候剥皮很重要。当它们冷却时，剥皮会变得更加困难。
如何剥烤栗子皮
- 剥烤栗子的最佳方法是从在烤栗子上卷曲的部分开始剥皮。
- 或者，在蒸和烘烤之前，将栗子从中间切开，这使得它们很容易剥皮，但不太漂亮！
- 将栗子从烤箱中取出并立即剥皮，确保去除所有的壳和果皮或外皮（味道很苦）。
你喜欢这些烤栗子吗？请务必在下面留下评分和评论！
