自从这位著名医生出现在奥普拉·温弗瑞 (Oprah Winfrey) 节目中，手里拿着一大碗药丸，大肆宣扬白藜芦醇的好处以来，关于白藜芦醇的奥兹博士一直是一个热门话题。从那时起，出现了数百个网站和假新闻报道，使用医生的肖像和兜售白藜芦醇药丸、补充剂等。这正是 Oz 博士关于白藜芦醇的意思，以及了解这种抗衰老补充剂最新消息的常识方法。
奥兹博士关于白藜芦醇
Mehmet Oz 博士，医学博士，领导纽约市哥伦比亚大学医学中心心血管研究所。他是一位备受尊敬的医生，尽管他因支持非传统的健康和保健方法而受到抨击。他通过在奥普拉·温弗瑞 (Oprah Winfrey) 电视节目中的客串露面而首次进入公众视野，现在有一个自己的节目，他在节目中探索医疗问题并提供一些简单的治疗方法和健康问题。例如，在关于足部护理和足部问题的节目中，他解释了诸如槌状趾和拇囊炎等问题，并演示了使用弹珠和鹅卵石进行足部伸展运动。
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奥兹博士于 2009 年春天在奥普拉的电视节目中首次提到白藜芦醇。他穿着标志性的绿色外科医生的磨砂膏坐在奥普拉对面，将一大碗绿色药丸放在膝盖上，并解释说喝红酒可以延缓衰老。奥兹博士推荐白藜芦醇补充剂以获得抗衰老功效。
诉讼和问题
自发表此声明以来，双方 奥兹博士和奥普拉 已经对药丸制造商提起 50 多起诉讼，他们在宣传补充剂的广告中使用他们的肖像。许多补充剂制造商使用奥兹博士的肖像或名字，声称他推荐他们的药丸。然后他们将客户锁定在信用卡收费的噩梦循环中，每月向客户催款白藜芦醇补充药的自动发货程序。自动发货计划并不违法，但参与客户投诉和诉讼的白藜芦醇药丸公司似乎将消费者锁定在一个难以取消的模式中，并从他们的信用卡中收取高昂的费用。
白藜芦醇的真相
白藜芦醇是一种存在于葡萄酒、深紫色或红色葡萄、蓝莓、花生和其他一些深紫色或红色浆果中的化学物质。它是由植物为应对细菌等微生物的攻击而产生的。它最常见于红葡萄酒中，因为葡萄酒是通过压碎葡萄并让葡萄汁和葡萄皮发酵制成的。白藜芦醇存在于葡萄皮上。
至 哈佛研究 发现白藜芦醇可能会减缓衰老过程。给予白藜芦醇化合物的肥胖小鼠将其死亡风险降低了 31%。根据宣布研究结果的新闻稿，老鼠与人类非常相似，因此这是一个令人兴奋的发现。然而，这并不能让你想吃多少就吃多少、增加体重、喝红酒来抵消影响。如果大自然以这种方式运作就好了，但其他对老鼠的研究表明，热量限制也可以延长寿命。
Oz 博士目前对白藜芦醇的立场
奥兹博士被引述在 奥普拉·温弗瑞 网站指出，喝红酒的 80% 的好处是由于酒精含量，而不是白藜芦醇。他建议喝一杯红酒一天。有些人根本不能喝葡萄酒，所以对于不能或不应该喝酒精饮料的人，可以用葡萄汁代替，但它可能不会提供同样的好处。
白藜芦醇补充剂
目前，FDA 既不认可也不批准白藜芦醇补充剂制造商和零售商的声明。虽然在食物来源中发现的白藜芦醇可能有助于健康，但长寿的确切剂量尚不清楚，而且白藜芦醇延缓衰老的确切机制尚不清楚。仍然建议消费者多吃各种水果和蔬菜，而不仅仅是葡萄，并定期锻炼以获得最佳健康。
