蓝色库拉索、椰子和朗姆酒

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蓝色夏威夷

无论是有意还是无意,有些成分可以完美地相互补充,例如蓝色库拉索、椰子和朗姆酒的味道。许多饮料将这些成分与其他成分结合在一起,制成富含热带风味且色彩异常丰富的鸡尾酒。





什么是蓝柑橘、椰子和朗姆酒?

了解这些成分的风味可以帮助您理解为什么它们能很好地结合在一起。

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蓝橙

库拉索是一种橙味利口酒,由在加勒比海库拉索岛上繁殖的苦橙的干果皮制成。它有不同的颜色,蓝色和橙色是最受欢迎的。虽然最原始和最受欢迎的库拉索岛有橙色的味道,但其他作为库拉索岛销售的利口酒的味道像朗姆酒和葡萄干、咖啡和巧克力。



椰子

椰子是一种硬壳水果,因其甜美的白色果肉而备受推崇。当椰子用于给饮料和食物调味时,人工调味的椰子利口酒、加糖的椰奶或由椰子汁或牛奶制成的椰子奶油是首选。它以不加糖的形式添加到美味菜肴中,并在饮料和甜点食谱中添加大量甜味。

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房间

朗姆酒是一种蒸馏酒,由糖蜜和/或甘蔗汁制成,在木桶中陈酿之前发酵。大多数朗姆酒生产发生在加勒比地区以及中美洲和南美洲。淡朗姆酒是混合饮料中的常见成分,深色朗姆酒传统上直接饮用或用于烹饪。



蓝色夏威夷人

这种鸡尾酒被广泛认为是蓝色库拉索、椰子和朗姆酒的原始组合,并添加了一点菠萝汁以增加甜味和深度。它的根源可以追溯到英国伦敦桑给巴尔俱乐部的酒吧。随着 20 世纪后期椰子朗姆酒的出现,一些食谱省略了椰子奶油。如果您在酒吧点餐,请务必告知酒保您想要 Blue 夏威夷菜 而不是蓝色 夏威夷 ,一种用伏特加制成的鸡尾酒,有时也被称为 Blue Lagoon。

这是蓝色夏威夷人的两个食谱。第一个配方使用椰子利口酒,第二个配方用椰子奶油代替利口酒。

蓝色夏威夷 #1

原料

  • 1盎司白朗姆酒
  • 1盎司椰子利口酒
  • 1盎司菠萝汁
  • 1/2 盎司蓝色库拉索利口酒

路线

  1. 在鸡尾酒调酒器中将成分混合在一起。
  2. 在老式或双层玻璃杯中食用。
  3. 饰以黑樱桃和新鲜菠萝长矛。

蓝色夏威夷 #2

原料

  • 1 盎司加 2 茶匙白朗姆酒
  • 4茶匙菠萝汁
  • 2茶匙蓝色库拉索利口酒
  • 1茶匙甜椰子奶油

路线

  1. 在鸡尾酒调酒器中将成分混合在一起。
  2. 在老式或双层玻璃杯中食用。
  3. 饰以黑樱桃和新鲜菠萝长矛。

主题变化

要为您的热带混合饮品添加一些多样性,请尝试蓝色夏威夷鸡尾酒配方的这些变化。



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果味蓝夏威夷

原料

  • 1盎司椰子朗姆酒
  • 1/2 盎司香蕉朗姆酒
  • 1/2 盎司蓝色库拉索
  • 1 1/4 盎司橙汁,冷藏
  • 柠檬青柠苏打

在超大马提尼酒杯中搅拌前四种成分。淋上苏打水即可上桌。

红色热带探戈

原料

  • 1盎司热带水果杜松子酒
  • 1盎司蓝色库拉索
  • 1/2 盎司樱桃白兰地
  • 1/2 盎司椰子朗姆酒
  • 1 1/2 盎司芒果糖浆

在装满冰块的高球杯或白兰地酒壶中混合所有成分。用黑樱桃装饰。

苦乐参半的结论

就像许多珍爱的口味一样,苦味和甜味等相反的味道完美地融合在一起。尝试将 Curacao(蓝色或橙色)与您最喜爱的利口酒或糖浆以及最喜爱的烈性酒混合,调制出色彩缤纷的美味鸡尾酒,供您自己享用或在您的下一次社交聚会上享用。

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