便宜的婚宴菜单

由便宜的婚礼食品组成的招待会菜单可以腾出资金用于婚礼的其他方面，并使您的客人对您节省预算的努力一无所知。有了各种预算内的婚宴美食创意，您可以轻松创建一个低成本的菜单，满足并取悦每个人的胃。

DIY餐饮菜单

降低菜单成本的一种方法是自己烹饪食物。在此选项中，您将负责制作和提供饮料、开胃菜、主菜和蛋糕以供客人享用。但是，您不一定需要从头开始制作所有内容。此选项可让您为每道菜定价，选择您最喜欢的菜，并根据价格做出决定。一个示例菜单自炊式婚宴由易于制作的菜肴组成可能包括：

婚宴上的自助餐点子
婚宴活动
婚宴宴会厅图片

饮料

苏打
水
啤酒
葡萄酒

提供有限的酒吧是降低成本的好方法。软饮料、水、啤酒和葡萄酒通常是酒吧提供的最便宜的选择，同时取悦大多数人。在出售婚礼之前购买各种这些饮料是降低成本的好方法。

开胃菜

奶酪和饼干站
通过迷你蔬菜乳蛋饼的开胃菜

为车站选择较便宜的奶酪。许多大型商店出售大量冷冻蔬菜乳蛋饼，您只需在食用前加热即可。

沙拉课程

沙拉蔬菜配西红柿和香醋

可以批量购买各种类型的沙拉蔬菜。使用切成两半的樱桃番茄，您可以只购买少量番茄，然后将它们撒在沙拉中。香脂油醋汁可以使用容易找到且价格低廉的香醋、橄榄油、盐和胡椒等成分轻松批量制作。

主菜和配菜

炒鸡胸肉
萝卜
土豆泥

鸡胸肉在许多大卖场大量出售。您可以购买多个包装并以相同的方式准备它们，将预制的酱汁倒在上面或用酱你的选择。胡萝卜是一种便宜的蔬菜，可以让您以较低的成本为每位客人提供几种。您可以在捣碎土豆时加入牛奶和黄油来拉伸一些土豆，让它们为更多的客人提供服务，而不是为每个单独的烤土豆服务。将鸡肉和土豆泥放在慢炖锅中加热以备食用。

点心

带有白色糖霜的白色婚礼蛋糕

几盒蛋糕粉和自制或商店购买的糖霜，您可以快速轻松地制作出适合任何婚礼庆典的 DIY 纸杯蛋糕。

便宜的婚礼餐饮理念

您的接待菜单的另一个选择是聘请外部餐饮服务商。这种选择通常比自己做饭贵，但仔细注意食材和菜肴，您仍然可以保持较低的成本。聘请餐饮承办商时，您可以选择由于其复杂性而可能难以制作但价格低廉的菜肴。餐饮接待菜单样本可能包括：

饮料

婚礼冲床
招牌鸡尾酒

餐饮服务商通常会列出一份招牌饮品和他们可以制作的不含酒精的潘趣酒。对于这些选择，请避开需要新鲜水果、果汁或其他成分的饮料，因为这些往往更贵。此外，请确保您的餐饮供应商将使用最便宜的酒精品牌作为招牌饮品。

开胃菜

马苏里拉球配罗勒和西红柿
红洋葱克罗斯蒂尼

带有罗勒和半个樱桃番茄的牙签上的小尺寸马苏里拉奶酪球让客人可以在不破坏银行的情况下获得单独的服务。 Crostini 只需要一片烤法棍面包，还有番茄酱和几片红洋葱薄片。

主菜和配菜

罗非鱼配红洋葱沙司
白米
小边沙拉

削减成本的一个重要方法是放弃单独的沙拉课程，并在主菜中添加沙拉。罗非鱼通常是一种非常便宜的鱼，可以烤或烤，然后在上面放上炒过的红洋葱薄片。白米价格便宜，可以养活多人，而且任何餐饮供应商都可以轻松准备，几乎没有人工成本转嫁给您。配菜沙拉可以由一些蔬菜和黄瓜片或胡萝卜片和香醋组成。

点心

磨砂蛋糕
用于切割的小演示蛋糕

大多数餐饮承办商能够以较低的成本制作一个基本的婚礼蛋糕，没有馅料或大量装饰。为了降低成本，请询问您的餐饮承办商，他们是否可以提供一个小蛋糕供您切割并仅提供给您和您的新配偶，并在后面放上可以切片并提供给客人的薄饼。您可以通过不让您切蛋糕而只为每个人提供一片蛋糕来进一步降低成本。

混合接待菜单

第三种选择是自己制作一些食物，但也聘请餐饮服务商提供其他菜肴。此选项可让您避免自己在接待菜单上制作所有菜肴的压力，但仍可通过不聘请餐饮服务商来制作所有菜肴来节省成本。在此选项中，示例菜单可能如下所示：

夫妇的贡献

饮料：一杯香槟酒为每位客人敬酒无需提供储备充足的酒吧，而无需完全放弃酒精。补充您购买的水和苏打水。
开胃菜 : 建立一个站菊芋酱和蔬菜。蘸酱的制作成本通常较低，而且无需很多烹饪技巧即可大量制作。此外，您可以选择便宜的蔬菜与蘸酱一起食用。
蛋糕：通过货比三家，您通常可以找到一家以较低成本提供基本婚礼蛋糕的面包店。事实上，许多杂货店的面包店都提供结婚蛋糕。此选项可让您不必在蛋糕上花太多钱，同时也避免必须自己制作蛋糕或支付餐饮服务费来制作蛋糕，而这通常成本更高。

餐饮业者的贡献

开胃菜 ：让服务员在接待区周围传递一份迷你拉猪肉炸玉米饼的开胃菜。炸玉米饼很容易制作，通常只需要便宜的原料；拉猪肉炸玉米饼可以让您为客人提供肉类开胃菜，但不需要很多钱，因为每个炸玉米饼只需要一小部分肉
主菜和配菜 ：带有香肠的意大利面和一小份凯撒沙拉很容易让餐饮公司做出来。这些菜肴需要提前准备，但仍然使用廉价的食材，非常适合餐饮服务商提供。

预算内更简单的婚礼食品

上面的菜单是样品，还有更多低成本的食物建议可以在婚礼上提供。

饮料

酒精饮料会导致价格合理的婚宴成本飙升。在大多数社交圈中，现金吧是不可接受的，因此请考虑为客人购买便宜的散装葡萄酒或香槟和小桶。如果您想节省更多钱，请考虑举办无酒精婚宴并提供服务无酒精鸡尾酒或打孔。

开胃菜

购买一袋袋混合坚果、薄荷糖和糖果，供客人在晚餐前享用。带黄油的晚餐卷也是一种填充方式，可以让客人在不花太多钱的情况下就餐。

主餐和配菜

寻找手抓点心，例如迷你炸玉米饼和滑块汉堡，或从一开始就符合预算的馅料选择。

炸玉米饼 ：炸玉米饼的制作成本相当低廉，而且通常很受欢迎。这是因为面粉或玉米饼的成本相当低，而且肉和香料可以批量购买。考虑提供一个带有所有配件的炸玉米饼吧，让客人自己制作炸玉米饼。
意大利面 ：面食是婚礼中最受欢迎的选择之一，主要是因为它的成本低且能够满足丰盛的胃口。意大利面也很容易批量制作，无论你想要意大利细面条阿尔弗雷多或带有马力拉酱的版本。
热狗、汉堡包和其他烧烤食品 : 几乎每个人都喜欢有趣的烧烤。添加面包和侧面土豆和通心粉沙拉你准备好了。
砂锅菜 : 砂锅菜，如西兰花砂锅和金枪鱼砂锅, 是美味的、感觉良好的餐点选择，您的客人甚至不会意识到您在省钱。