黄瓜番茄沙拉 是一道经典的沙拉，清淡、清凉，而且令人耳目一新。这个简单的沙拉是用黄瓜片和多汁的西红柿和 加入红洋葱条和浓郁的香醋调味汁。
将黄瓜番茄洋葱沙拉放在烤或烤肉或鱼旁边，如腌牛肉或 烤鸡肉串 , 烤三文鱼 ， 或者 猪里脊肉 .
如何制作黄瓜番茄沙拉
当农贸市场开始充斥着多汁的花园新鲜蔬菜时，我按照提示做了一大碗黄瓜番茄沙拉。
- 混合所有调味料（按照下面的食谱）。
- 把所有的蔬菜切成薄片，拌上调料。
我喜欢在这道沙拉中混合使用新鲜或干牛至和罗勒来展现其地中海风味。切碎的新鲜莳萝和/或欧芹提供同样出色的草药味。
英国黄瓜是这个食谱的理想选择。果皮很嫩，不需要去除，种子几乎不存在。如果你手头只有普通的沙拉杯，那也非常合适。把它们剥皮，如果种子看起来很硬，把它们舀出来然后切片。
黄瓜番茄沙拉酱
老实说，这道沙拉真的不需要太多，简单的调料可以让蔬菜的味道散发出光芒，让沙拉保持清淡和新鲜。
一点醋和一点橄榄油加盐和胡椒粉。我最常使用红酒醋，但你可以使用你最喜欢的（注入的油和醋在这里也很棒）。
我能做到吗？
这道沙拉冷吃很好吃，可以提前做好。当然，最好在你上菜的那天制作，但你可以把它保存几天，然后把果汁倒掉。每当我计划这道菜并且需要在晚餐时跳起来时，我都会准备部分番茄黄瓜沙拉。
- 在你打算做沙拉的同一个碗里，将酒醋、橄榄油、香草、盐和胡椒搅拌在一起。
- 将洋葱去皮并切成细条，放入香醋中。
- 提前一天覆盖并冷藏。
洋葱将保持松脆，同时帮助调料变得醇厚并形成风味。要组装沙拉，您所要做的就是将黄瓜和西红柿切成薄片，加入洋葱和香醋混合物，并在上菜前短暂冷藏。
更多有趣的补充
通过将其视为基础，您可以从这个食谱中获得很多乐趣。继续加入其他新鲜美味的食材，如碎羊乳酪、马苏里拉奶酪球、鳄梨块或切碎的茴香球茎。有不新鲜的面包吗？更好的是，把它变成一个 潘萨内拉沙拉 让它成为一顿饭！
选项仅受您自己的创造力的限制！
黄瓜脆沙拉
- 奶油黄瓜沙拉 – 夏季主食！
- 黄瓜洋葱沙拉 – 清淡清爽
- 黄瓜鳄梨沙拉 – 简单的 3 种成分调料！
- 黄瓜莳萝沙拉 – 用柠檬香醋制成
- 奶油黄瓜意大利面沙拉 - 家常便饭的最爱！
5从207投票评论食谱 黄瓜番茄沙拉
准备时间10 分钟 总时间10 分钟 份量4 作者 冬青尼尔森 这种新鲜的夏季沙拉提供了完美的紧缩！原料
- ▢一 长英式黄瓜 切片
- ▢23 大西红柿 切丁
- ▢½ 红葱头 切片
- ▢一 汤匙 新鲜的香草 欧芹、罗勒和/或莳萝，可选
- ▢二 汤匙 橄榄油
- ▢一 汤匙 红酒醋
- ▢椒盐 去尝尝
指示
- 把所有的原料混合在一个碗里，搅拌均匀。
- 上菜前至少冷藏20分钟。
营养信息
卡路里：104,碳水化合物：7G,蛋白质：二G,胖的：8G,饱和脂肪：一G,钠：6毫克,钾：296毫克,纤维：二G,糖：4G,维生素A：591IU,维生素C：12毫克,钙：29毫克,铁：一毫克（提供的营养信息是估计值，会因烹饪方法和所用原料品牌而异。）
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