炸鸡和华夫饼 淋上甜枫糖浆是周围最好的舒适食物之一。它松脆，令人满意，可以在任何一餐中享用。
这是每个人都应该尝试的美式菜肴之一。如果您正在寻找其他舒适的食物，请查看此 烤奶酪配番茄 , 培根裹肉饼 或每个人的最爱 烤通心粉和奶酪 ！
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南方经典
这个南方炸鸡和华夫饼的食谱很脆，脆脆的，令人无法抗拒！这是可以在早餐、午餐或晚餐时享用的终极舒适食品。此外，它可以很容易地打包用于野餐或午餐盒饭，因为它可以冷热享用。
我喜欢在做这个食谱时用去皮和去骨的鸡胸肉。但是，您可以使用鸡大腿、鸡翅和鸡腿。
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虽然这道家常菜不是我最快的食谱之一，但结果是美味的鸡肉，值得付出额外的努力！
如何制作鸡肉和华夫饼
- 这是与薯条或薯条相得益彰的终极美式灵魂食物。
- 您也可以加入生菜、洋葱片和西红柿，将其作为三明治食用。
- 不过，传统上，最好的鸡肉和华夫饼只是在上面撒上枫糖浆和一点黄油。
- 为了获得最佳效果并获得最脆的鸡肉，我强烈建议将肉在冰箱中的酪乳鸡蛋混合物中腌制几个小时或过夜。
- 随意使用任何鸡肉部分进行煎炸。确保将鸡肉煮至金黄色。
- 在炸鸡之前，将油预热至约 350°F 或 177°C 非常重要。
- 你可以 烤 鸡而不是油炸它。虽然这可能是一种更健康、卡路里更少的选择，但鸡肉可能没有那么脆和脆。
- 焗脆鸡 – 烤的、俗气的、培根的美味！
- 慢炖鸡 - 把它加到瓦罐里忘了它！简单！
- 啤酒罐鸡 – 烤至完美！
- 烤箱烤鸡胸肉 – 30 分钟膳食
- 照烧烤鸡大腿 - 每次都多汁多汁！
- 烤烧烤鸡 – 香脆的粘性皮肤
- ▢一 鸡 切成小块
- ▢3 杯子 酪
- ▢一 汤匙 犹太盐
- ▢油炸用植物油
- ▢二 杯子 多用途面粉
- ▢一 茶匙 辣椒 选修的
- ▢一 汤匙 熏制辣椒粉
- ▢现磨黑胡椒
- ▢二 杯子 多用途面粉
- ▢¼ 杯子 白砂糖
- ▢一 茶匙 小苏打
- ▢一 茶匙 发酵粉
- ▢⅙ 茶匙 盐
- ▢一 杯子 牛奶
- ▢¼ 杯子 酸奶油
- ▢3 蛋 蛋白和蛋黄分开
- ▢8 汤匙 黄油 融化了，加上更多的华夫饼铁
- 在一个大碗里，将酪乳和 1 汤匙盐混合在一起。加入鸡块，盖上盖子冷藏至少2小时或过夜。
- 在一个大碗里，将面粉、糖、小苏打和粉末以及盐搅拌在一起。
- 搅拌牛奶、酸奶油、黄油和蛋黄。将混合物折叠成干燥的成分，直到混合。
- 将蛋清打至形成硬峰并折叠成面糊。不要过度混合。
- 加热华夫饼铁，刷上融化的黄油。将约⅓杯面糊舀到热华夫饼铁上，煮至金黄色，约 5 分钟。重复直到完成。
- 在一个大而浅的碗里，将面粉、辣椒粉、辣椒粉、盐和胡椒粉搅拌在一起。用钳子从酪乳混合物中取出鸡肉，倒入面粉混合物中。抖掉多余的，放在金属架上休息 30 分钟。
- 填满一个深煎锅或荷兰烤箱，加热约 3 英寸的植物油，直至达到 350°F。用纸巾准备一个平底锅，在上面放一个金属架，放在一边。
- 将鸡肉分批煎至熟透并呈金黄色，大约需要 6 到 8 分钟，鸡肉的内部温度达到 165°F。把鸡肉移到准备好的金属架上。
- 将华夫饼放入盘中，在上面放上鸡肉，并在上菜前淋上枫糖浆。
什么类型的华夫饼最适合鸡肉和华夫饼？
这里没有正确或错误的答案，这只是一个偏好问题。我个人喜欢使用比利时华夫饼，因为它们质地清脆。
比利时华夫饼与传统美式华夫饼有何不同？主要区别在于蛋清的使用。在比利时华夫饼配方中，将蛋白搅打至变硬，然后再加入面糊中。这使得华夫饼很轻，里面蓬松，外面酥脆。
鸡肉和华夫饼配什么？
食谱提示：
最适合老年人居住的地方
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5从二投票评论食谱 炸鸡和华夫饼
准备时间四五 分钟 烹饪时间30 分钟 腌制和休息时间二 小时 30 分钟 总时间3 小时 四五 分钟 份量6 作者凯瑟琳·卡斯特拉维炸鸡和华夫饼配上甜枫糖浆是周围最好的舒适食物之一。它松脆，令人满意，可以在任何一餐中享用。原料
炸鸡
威化饼
指示
卤鸡：
威化饼：
炸鸡：
食谱笔记
营养信息基于 6 份，并且会根据华夫饼的数量和鸡块的类型而有所不同。营养信息
卡路里：888,碳水化合物：81G,蛋白质：41G,胖的：44G,饱和脂肪：二十G,胆固醇：237毫克,钠：1753毫克,钾：695毫克,纤维：3G,糖：17G,维生素A：1811IU,维生素C：二毫克,钙：273毫克,铁：6毫克（所提供的营养信息为估计值，会因烹饪方法和所用原料品牌而异。）
课程主菜
