妈妈总是说永远不要玩你的食物，但这不会有任何乐趣！使用有趣的食物，如小熊软糖，是教孩子们了解化学基础知识的好工具。
神奇的成长小熊软糖
神奇的成长小熊软糖是一个简单而有趣的实验，适合 12 岁以下的儿童。设置时间不到一个小时，但实验将运行至少 48 小时。
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虽然大多数含糖糖果溶于水，但小熊软糖是用明胶制成的，可防止小熊溶解。小熊软糖实验是教孩子们了解渗透作用的好方法。渗透是水从较高浓度的水移动到较低浓度的水（例如小熊软糖）的过程。试试这个实验，看看会发生什么！
材料
- 小熊软糖
- 三杯水
- 一汤匙盐
- 一汤匙糖
- 统治者
- 计算器
- 厨房秤
- 纸巾
- 笔和纸
- 时钟或定时器
指示
- 选择三个相同颜色的小熊软糖。
- 测量每只小熊软糖的长度、高度和宽度并写下来。
- 称重每只小熊软糖并记下。
- 在每个玻璃杯上标上其内容物：水、盐水或糖水。
- 用半杯普通水填充标有水的玻璃杯。
- 用半杯水装满带标签的盐水。加入一汤匙盐并混合，直到所有的盐都溶解。
- 用半杯水填充标有糖水的玻璃杯。加入一汤匙糖并混合，直到所有的糖都溶解。
- 在每个玻璃杯中加入一个小熊软糖并记下时间。
- 等待 12 小时，测量并称重每只小熊软糖。
- 将小熊软糖放回眼镜中。
- 24 小时后回来检查，测量和称重每只小熊软糖。
- 将小熊软糖放回眼镜中。
- 48 小时后回来检查，测量和称重每只小熊软糖。
它是如何工作的？
熊孩子怎么了？为什么它们会生长而不是像其他糖果一样溶解？小熊软糖含有明胶，它与果冻中的成分相同。水和明胶冷却后，将小熊软糖中的水抽出，留下美味的固体糖果熊。
明胶是一种长链状分子，可以扭曲形成固体形式。当小熊软糖放入一杯水中时，它就变成了溶质。溶质是溶液中溶解的物质。水是溶剂。由于小熊软糖不含水，当将其加入一杯水中时，水会通过渗透作用进入小熊软糖。
盐是比明胶小得多的分子。水混合物中的盐分子比软糖中的盐分子多。水分子将向盐分子移动，以平衡溶液中水和盐分子的数量。这就是为什么盐水中的小熊软糖根本不会长那么多。糖水里的小熊软糖怎么了？
神奇的成长小熊软糖第二部分
现在孩子们已经了解了小熊软糖在水和盐水中会发生什么，是时候了解小熊软糖在其他溶剂中的表现了。实验不需要花哨，只需在厨房里找到其他液体，如醋、牛奶、植物油或任何其他可以在食品储藏室和冰箱中找到的东西。
材料
- 小熊软糖
- 眼镜或碗
- 醋
- 牛奶
- 植物油
- 厨房中发现的其他液体（可选）
- 统治者
- 计算器
- 厨房秤
- 纸巾
- 笔和纸
- 时钟或定时器
指示
- 选择三个（或更多，取决于溶剂的数量）相同颜色的小熊软糖。
- 测量每只小熊软糖的长度、高度和宽度并写下来。
- 称重每只小熊软糖并记下。
- 用其内容标记每个玻璃杯。
- 将标有液体成分的玻璃杯装满。
- 在每个玻璃杯中添加一个小熊软糖并启动计时器。
- 等待 12 小时，测量并称重每只小熊软糖。
- 将小熊软糖放回眼镜中。
- 24 小时后回来检查，测量和称重每只小熊软糖。
- 将小熊软糖放回眼镜中。
- 48 小时后回来检查，测量和称重每只小熊软糖。
渗透变得容易
神奇的成长小熊软糖实验是一个有趣而简单的实验，可以教孩子们渗透的基本原理。通过使用色彩缤纷、美味可口的小熊软糖，孩子们可以看到水是如何进出熊的。我们只是不建议将熊浸泡在盐水或醋中之后再吃它们！
