这 苹果派食谱 结合了烤苹果的甜嫩味道和美味 片状馅饼皮 .
这个食谱是全年的最爱，非常适合与 完美南瓜派 和一个 经典山核桃派 节日盛宴！
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有充分理由的经典甜点！
苹果派启发了我的许多食谱 苹果派卷起来 烤 苹果饼面包 但真的没有什么能比得上完美的经典苹果派食谱了。
- 它的字面意思是“像馅饼一样容易”。
- 它不需要任何花哨的成分，它是一个简单的经典。
- 以下提示确保每次都完美无缺。
- 脆皮，嫩苹果，恰到好处的甜味。
- 与商店购买或完美搭配 自制馅饼皮 .
- 这是完美的。总是。
最好的苹果派
使用苹果派食谱，您需要酸、甜、硬的苹果。您希望苹果足够结实，不会在烘烤苹果派时完全分解，但又要足够轻，以使它们在烘烤时变软。以下是我们最喜欢用于苹果派的苹果！
- 史密斯奶奶—— 酸的，绿色的，美味的，非常适合苹果派
- 金冠—— 颜色更柔和、更甜、更黄
- 北方间谍—— 红色和绿色，蜂蜜味，甜美的一面
- 爱达—— 色泽红润，味道不会太刺鼻，偏酸
如何制作苹果派
要制作经典的苹果派食谱，请从双层派皮开始。
- 苹果酥 - 快捷方便！
- 烤苹果 ——充满秋天的味道。
- 自制苹果酱 - 完美搭配松饼或煎饼。
- 有史以来最好的苹果碎馅饼 - 美味又简单的馅饼。
- 简易苹果蛋糕 - 奶油芝士馅太湿了！
- ▢ 双皮馅饼糕点
- ▢一 蛋白 殴打
- ▢1-2 茶匙 粗糖
- ▢6-7 杯子 苹果 去皮切片
- ▢一 汤匙 柠檬汁
- ▢½ 杯子 砂糖
- ▢3 汤匙 面粉
- ▢½ 茶匙 肉桂粉
- ▢⅛ 茶匙 肉豆蔻
- 将烤箱预热至 425°F。
- 在一个大碗里，混合所有的馅料，搅拌均匀。搁置。
- 在一个 9' 的馅饼盘上铺上糕点面团。填充苹果馅。
- 推出顶部外壳，放在馅饼上。密封边缘并去除多余的面团。
- 打蛋清和2茶匙水。在顶部外壳上切 4-5 个切口，让蒸汽逸出。刷上鸡蛋混合物，撒上糖。
- 在 425°F 下烘烤 15 分钟，将热量降至 375°F，再烘烤 35-40 分钟或直到外壳呈金黄色且苹果变软。
- 与香草冰淇淋一起趁热食用。
- 为了便于清理，请在衬有羊皮纸的平底锅上烘烤，以防止溢出。
- 如果面包皮开始变褐太多，用箔纸搭帐篷或用馅饼皮罩盖住。
- 苹果派可以在烘烤之前或之后冷冻。用塑料包裹并冷冻长达 6 个月。
做一个完美的馅饼
烘焙技巧
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冷冻馅饼
像大多数派一样，这个苹果派可以在烘烤前或烘烤后冷冻。用保鲜膜包裹并冷冻。
从冷冻烘烤 , 将烤箱预热至 425°F。把馅饼放在有边的烤盘上烤20分钟。将热量降低至 375°F，再烘烤 40-55 分钟或直到外壳呈金黄色且苹果变软。如果顶部开始过度褐变，请用箔纸松散地覆盖。
如果烘烤后冻结，让馅饼在冰箱里解冻一夜。它可以在烤箱中轻轻地重新加热。
储存剩菜
上菜前让苹果派稍微冷却。这也确保你不会得到一个含水馅饼。与冰淇淋一起趁热享用吧！
剩菜可以在冰箱或柜台上存放长达 2 天。
惊人的苹果食谱
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4.97从63投票评论食谱 自制苹果派食谱
准备时间30 分钟 烹饪时间一 小时 总时间一 小时 30 分钟 份量8 作者 冬青尼尔森 一个经典的苹果派食谱，里面有脆皮的嫩苹果。原料
填充
指示
食谱笔记
营养信息
卡路里：318,碳水化合物：49G,蛋白质：3G,胖的：12G,饱和脂肪：4G,胆固醇：3毫克,钠：193毫克,钾：147毫克,纤维：3G,糖：22G,维生素A：95IU,维生素C：5毫克,钙：14毫克,铁：1.4毫克（所提供的营养信息为估计值，会因烹饪方法和所用原料品牌而异。）
课程甜点，馅饼
