简单的酪乳派

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这 牛油派 食谱是一种经典的甜点，用简单的食品配料很容易制作。

这种馅饼具有甜美浓郁的味道和奶油冻般的质地，冷藏或在室温下食用都很美味。

为什么你会喜欢这个经典

• 制作起来非常容易。
• 它与我们供应的通常馅饼略有不同，但非常美味。
• 这个版本的果汁有轻微的柠檬味，但这个配方可以通过添加提取物来改变。
• 它需要在上菜前完全冷却，使其成为完美的提前甜点。

什么是酪乳派？

酪乳派是美国人的最爱，起源于南部各州。它有时被称为国际象棋派，甚至糖奶油派。它有香草味（如果您使用柠檬汁，则带有淡淡的柑橘味）。

酪乳派的质地类似于厚厚的蛋奶糊和略带焦糖的顶部，太好了！我有一个 一盒老式食谱 装满了成吨的经典甜点，这就是这个食谱的来源。

酪乳派里有什么？

你不需要很多花哨的成分来创造出令人惊叹的东西，而且你手头可能会拥有制作这种甜点所需的一切。

酪 当然，这个馅饼有酪乳，但没有它也可以做！我们做一个 酪乳替代品 加牛奶（1 杯）和醋或柠檬汁（1 汤匙）。

您也可以将纯酸奶或酸奶油与水/牛奶混合，直到它具有酪乳的稠度。

馅饼皮 为了方便和快速，使用预制的外壳或制作这个 片状自制馅饼皮 如果时间允许。用商店买的馅饼皮，不到 10 分钟就可以进烤箱了！

味道 这个食谱需要香草、柠檬汁（鲜榨最好）和肉豆蔻。

如何制作酪乳派

做这个食谱很容易。

1. 将鸡蛋打至起泡。加入黄油、糖和面粉。
2. 将剩余的成分混合至光滑。
3. 对于成 馅饼皮 和烘烤 （根据下面的食谱。）

当它有一个棕色的焦糖糖衣，中间有一个非常轻微的晃动时，你就会知道它已经完成了。插入牙签以确保它干净。

如何储存

酪乳派应该存放在冰箱里，冷藏后味道很好，但也可以在食用前稍微加热。

这个馅饼可以冷冻。冷冻双包裹切片，或双包裹并冷冻整个馅饼。在冰箱中解冻过夜，然后趁热食用或冷藏 鲜奶油 或者 简易焦糖酱 .

最喜欢的馅饼食谱

• 南瓜起司蛋糕 – 充满温暖的秋季香料
• 简易香蕉奶油派
• 简单的山核桃派 – 不含玉米糖浆
• 大黄馅饼 – 又甜又酸
• 新鲜自制苹果派

你喜欢这个酪乳派吗？请务必在下面留下评分和评论！

简单的酪乳派

原料

• ▢一 9 英寸未烤馅饼皮 商店购买或自制
• ▢3 蛋 室内温度
• ▢½ 杯子 黄油 软化
• ▢1 ½ 杯子 白砂糖
• ▢3 汤匙 多用途面粉
• ▢一 杯子 酪
• ▢二 茶匙 香草精
• ▢一 汤匙 柠檬汁
• ▢¼ 茶匙 肉豆蔻 新鲜磨碎的

指示

• 将烤箱预热至 350°F。
• 将 9 英寸的馅饼盘与未烘烤的馅饼皮排成一行。
• 在碗里打鸡蛋，直到起泡沫。加入黄油、糖和面粉搅拌至蓬松。
• 加入剩余的成分并混合至光滑。
• 倒入准备好的面包皮中，烘烤 45-55 分钟，直到插入中心的刀变干净为止。
• 上菜前完全冷却。

食谱笔记

营养信息

（所提供的营养信息是估计值，会因烹饪方法和所用成分的品牌而异。）

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