一块烤得恰到好处的三文鱼是一种美。但是到达那里可能会很棘手。一般来说，您烹饪的鲑鱼块越大，所需的时间就越长，反之亦然。但这真的意味着什么？
烹饪三文鱼的时间长度
烹饪鲑鱼所需的时间取决于多种因素。使用这些提示为您的三文鱼菜肴找到合适的时间。
- 对于去骨、去皮或带皮鱼片，将烤箱加热至 400 华氏度。烘烤 2 英寸厚的鱼片 18 至 20 分钟或直至达到所需的内部温度。 1 英寸厚的鱼片将在 10 到 12 分钟内或达到内部温度时完成。
- 带骨鲑鱼牛排应在 400 华氏度下每英寸厚度烘烤 10 分钟，或直到达到适当的温度。
- 在 350 华氏度的温度下，将三文鱼装入密闭的包中，无论是羊皮纸、箔纸还是有盖的盘子。它会煮得更快一点，所以 10 分钟后开始检查温度，然后重新盖上鱼，直到达到合适的温度。
- 三文鱼的烹饪方法
- 野餐菜单
- 铸铁炊具的种类
经常检查鲑鱼。大约 10 分钟后开始检查并继续检查，直到鱼肉几乎呈不透明的粉红色，并且达到您想要的内部温度。一旦鲑鱼肉变得不透明，立即将鲑鱼从烤箱中取出。立即上菜。
射手女有什么特点
达到的温度
任何形式的烤鲑鱼的内部温度，当使用即时读数温度计时， 应该注册 145 F 根据美国食品和药物管理局。
但是鲑鱼几乎没有胶原蛋白，在这个温度下会变干。许多餐馆老板、食品专家和温度计制造商 建议烹饪至 125 F .
中间方法是将内部温度烹饪到 130 华氏度。 用帐篷箔休息 5 分钟后，结转烹饪将使鱼达到 135 华氏度。
仅当您的鲑鱼来源具有无可挑剔的血统时，才遵循后两个程序。
避免过度烹饪
无论你对一块可爱的鲑鱼做什么，都不要煮过头。你最终会得到一条非常干燥和难吃的鱼。
父母陷阱（1961 演员）
给自己一点回旋余地以减少过度烹饪的方法之一是以白葡萄酒、柠檬汁或橄榄油的形式向平底锅添加一点水分。一定要加一点盐调味。
另一种引入一点水分的方法是在烹饪前腌制鲑鱼，这有助于避免鱼过熟时变干。鱼很快吸收腌料。游泳 15 分钟，就可以煮熟了。
烤箱温度
决定鲑鱼烤多长时间的另一件事是烤箱温度。通常，烤鲑鱼的食谱要求烤箱温度在 350 华氏度到 400 华氏度之间。鲑鱼应始终放入预热过的烤箱中。在未预热的烤箱中烹饪会导致鱼变干。
三文鱼是你的朋友
三文鱼不仅是一种美味的食用鱼，因为它是一种脂肪鱼，它富含 omega-3s ，具有低升糖指数、低热量、抗癌特性和大量维生素。所以正确对待鲑鱼，它将成为您终生的朋友。
在线为您施放的免费法术
