大多数人认为番茄酱是素食主义者 组织 和专家。这种主食调味品仅包含几种成分，其中许多成分是植物性的。然而，对于一些严格的素食主义者来说，并不是所有的番茄酱都能成功。
番茄酱里有什么？
基础的 公式 番茄酱是西红柿、首选甜味剂、盐、醋、香料和洋葱或大蒜粉。乍一看，这些成分似乎是 100% 的素食主义者，对于大多数素食主义者来说，这是真的。
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然而，一些素食主义者回避白糖和红糖，因为它们是用 骨炭 从牛。这里需要注意的是，如果白糖或红糖经过有机认证，则它们不是使用骨炭加工的，因此可以归类为素食主义者。
总而言之，最严格的素食者可以食用有机番茄酱或用白糖或红糖以外的糖制成的番茄酱。
纯素番茄酱
寻找使用纯素番茄酱就像购买传统品牌的有机版本一样简单，例如亨氏，或者尝试在调味品中使用替代甜味剂的独特品牌。
- 安妮的有机番茄酱 - 有机认证使这种番茄酱成为素食主义者。
- 亨氏有机番茄酱 - 这被有机认证归类为素食主义者。
- 觅食 FoxOriginal 甜菜根番茄酱 - 用甜菜根和金色砂糖增甜，这种番茄酱是素食主义者。
此外，番茄酱用 高果糖玉米糖浆 或玉米糖浆被认为是素食主义者，但 卫生专业人员 警告不要食用这些产品。
非素食番茄酱
意外地抓住非素食番茄酱也很容易。这里有一些需要警惕的线路。
- 简单的亨氏番茄酱 - 这种番茄酱中干净、健康的成分可能会产生误导，但这种调味品含有糖，而且不是有机的，因此不能完全素食。
- Hunt's 100% 天然番茄酱 - 这种番茄酱不是有机的，含有精制糖，所以它不符合所有素食者的标准。
素食主义者番茄酱
无论您是多么严格的素食主义者，番茄酱都可以适合您的饮食。对于吃精制白糖和红糖的素食主义者来说，所有番茄酱都是公平的游戏。对于不食用精制糖的素食主义者，可以选择有机番茄酱或用替代甜味剂制成的番茄酱。
