如果您一想到巧克力就流口水，但您正在吃无麸质饮食，请不要绝望。您仍然可以毫无风险地享用许多美味的巧克力产品。
无麸质巧克力品牌
纯巧克力不含麸质，但许多巧克力产品要么添加了含有麸质的成分，要么由于制造过程而面临麸质污染的风险。因此，如果您患有乳糜泻或麸质不耐症，了解哪些巧克力品牌/产品可以安全食用非常重要。
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好时
好时公司一些最受欢迎的产品不含麸质。 好时 在其网站上声明以下产品符合 FDA 的无麸质标准。
- 牛奶巧克力棒（仅 1.55 盎司）
- 牛奶巧克力配杏仁棒（仅 1.45 盎司）
- 空气喜悦酒吧
- Hershey Kisses（牛奶巧克力和夹心巧克力）
- Hershey Nuggets（牛奶巧克力、牛奶巧克力配杏仁、特制黑巧克力配杏仁、特级奶油牛奶巧克力配太妃糖和杏仁）
- 杏仁喜悦（除杏仁喜悦碎片之外的所有糖果）
- 荒地酒吧
- 土墩
- Reese's Pieces (Reese's Pieces Eggs 除外)
- 里斯的花生酱杯
- ROLO 牛奶巧克力焦糖（ROLO minis 除外）
- 鞋太妃糖棒
- 约克薄荷馅饼（约克片、迷你或形状除外）
Hershey 的许多烘焙产品和配料也不含麸质。
- 半甜和不加糖的烘焙棒
- 以下烘焙薯片： 奶油糖果、肉桂、Kisses Mini、牛奶巧克力、迷你半甜、半甜、薄荷巧克力、Premier White、特殊黑、无糖、Reese's
- 以下浇头： 焦糖糖浆、经典焦糖配料、巧克力糖浆（普通，无糖和钙）、双巧克力圣代糖浆、轻巧巧克力糖浆、特制黑糖浆、草莓糖浆（普通和无糖）、里斯巧克力花生酱配料、约克薄荷馅饼圣代糖浆
好时的一个部门， 夏普伯格 提供美味巧克力棒和品尝广场。 Hershey 的网站称，除了可可粉外，他们所有的产品都不含麸质。
雀巢
雀巢也有许多无麸质产品。以下是一些无麸质雀巢巧克力选择：
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- 宝贝露丝
- Butterfinger（不是 Butterfinger Crisp 或 Stixx）
- 古伯斯
- 雀巢牛奶巧克力
- 雀巢珍品
- 葡萄
- 雪帽
- 半甜小块、巧克力块和小块小块
- 奈斯奎克
濒危物种巧克力
根据他们的 网站 , 所有濒危物种巧克力产品均由无麸质认证组织“认证无麸质”。他们有一系列不错的产品可供选择，包括带有无奶奶油的夹心巧克力棒、带有各种水果和坚果添加剂的黑巧克力和牛奶巧克力棒，以及有机巧克力棒。濒危物种收益的 10% 用于动物保护。
享受生活
享受生活 以为食物过敏的人提供美味的产品而闻名。根据其 网站 ，它是第一家所有产品都获得非转基因状态的无麸质公司。他们的巧克力产品包括：
- 烘焙巧克力
- 巧克力片和双层巧克力布朗尼软烤饼干
- 巧克力棒
- 巧克力片和双层巧克力脆饼干
- S'mores 和巧克力太阳黄油颓废酒吧
- Coco Loco 耐嚼棒
热可可
即使您遵循无麸质饮食，您仍然可以在寒冷的日子享用一杯热巧克力。以下是一些无麸质热巧克力品牌：
皇家加勒比海洋绿洲评论
- 好时可可
- 好时特制黑可可
- 瑞士小姐
- Trader Joe's 啜饮巧克力
- 雀巢热可可粉（除双重巧克力融化、浓郁巧克力、脱脂和脱脂棉花糖外的所有口味）
仔细阅读标签
不要仅仅因为您没有在标签上看到麸质成分就认为该产品不含麸质。该产品可能是在加工面筋产品的机器上制造的。制造商必须在产品标签上包含过敏原，包括麸质。除非产品标签上写着“无麸质”，否则请仔细阅读整个标签以了解过敏原和成分信息。
