烤卷心菜牛排食谱

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烤白菜 牛排 是一种非常美味的方式,可以在餐桌上给这种绿色蔬菜一些明星力量。你会喜欢烤箱烤卷心菜的味道。





切片和烘烤时,卷心菜变得柔软,带有焦糖边缘的酥脆增加了甜味和令人满意的浓郁风味和质地。这道简单的配菜可以和我们最喜欢的菜一起上桌 肉饼食谱 或旁边 烤箱烤鸡胸肉 或完全煮熟的 猪里脊肉

烤卷心菜牛排准备上桌



烤蔬菜

在高温下烘烤蔬菜可以使它们焦糖化,从而产生层次感。卷心菜是低碳水化合物和酮类食物,是完美的配菜!

一般来说,烤卷心菜是用切好的卷心菜头做成的。但烤(或 ) 红卷心菜也很好吃!卷心菜很便宜,但是当你用烤箱烤它时,你可以把不起眼的蔬菜变成非凡的东西。



如何烤卷心菜

烤卷心菜牛排制作起来又快又容易,清理起来也轻而易举。这就是你所做的一切:

  1. 将一整头卷心菜切成½英寸厚的圆形。
  2. 在每一面刷上橄榄油,然后放在衬有箔纸的饼干纸上。
  3. 用盐和胡椒调味,然后烤。

对于一些额外的褐变,你可以在烤肉机下面放几分钟。就在上菜之前,在烤卷心菜牛排上淋上一点融化或棕色的黄油。

烤卷心菜牛排淋上橄榄油



白菜牛排吃什么

烤卷心菜牛排是咸牛肉的完美咸味配菜,与煮卷心菜有别样的风味。它们也很适合搭配烤牛肉、烤鸡或任何多肉、可口的菜肴。

就蔬菜而言,烤卷心菜是如此丰盛、丰盛的菜肴,您甚至可以单独食用,作为开胃菜或小吃!

白菜牛排的变化

您可以使用以下烤卷心菜食谱之一定制它们以完美契合您的口味:

    面包屑:黄油面包屑增加了质地松脆的口感。在平底锅中将panko面包屑与融化的黄油混合,然后轻轻烤一下。撒在烤卷心菜片上。 草药:撒上一些新鲜的香草,如欧芹、莳萝、百里香或迷迭香。 细雨:淋上几滴你最喜欢的调味香醋釉、鲜榨柠檬或融化 蒜蓉黄油 . 变甜:在上面撒上一些红糖,然后把烤过的卷心菜片放在肉鸡下面一分钟,让甜味更加突出。

烤卷心菜牛排配百里香

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烤卷心菜牛排准备上桌 4.9622投票评论食谱

烤卷心菜牛排食谱

准备时间10 分钟 烹饪时间35 分钟 总时间30 分钟 份量8 份量 作者 冬青尼尔森 烤卷心菜是一种非常美味的方式,可以在餐桌上为这种绿色蔬菜增添一些明星力量。

原料

  • 白菜头
  • 汤匙 橄榄油
  • 盐和胡椒粉调味
  • 汤匙 黄油 融化了
  • 新鲜欧芹 或百里香

指示

  • 将烤箱预热至 400°F。
  • 将卷心菜切成 ½' 厚的圆形。用橄榄油刷每一面。
  • 放在烤盘上(如果需要,将圆形切成两半)。烤20-25分钟。翻转并再烤 15-20 分钟或直到卷心菜变软。如果需要,烤 1-2 分钟。
  • 淋上黄油即可食用。

营养信息

卡路里:71,碳水化合物:6G,蛋白质:G,胖的:5G,饱和脂肪:G,胆固醇:3毫克,钠:32毫克,钾:192毫克,纤维:G,糖:3G,维生素A:155IU,维生素C:41.6毫克,钙:四五毫克,铁:0.5毫克

(所提供的营养信息为估计值,会因烹饪方法和所用原料品牌而异。)

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