许多人喜欢快速前往塔可钟。然而，这家墨西哥快餐连锁店对于患有腹腔疾病或非腹腔麸质敏感症的人来说并不是最安全的选择。
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塔可钟对麸质的官方立场
塔可钟有一些不是用麸质制成的菜单项 —— 含有成分。塔可钟的网站甚至有一个方便的 工具 识别菜单上不含麸质和其他过敏原的项目。然而，不含麸质的菜单项对于腹腔疾病和非腹腔麸质敏感性仍然不安全。
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在他们的网站上， 塔可钟州 餐厅“不声称其任何食物都不含麸质”。一些 Taco Bell® 产品不含麸质成分，但在公共厨房区域准备，包括普通煎锅油，存在接触麸质的风险。 Taco Bell® 不向患有乳糜泻的顾客推荐产品。对麸质敏感的顾客在订购时应该做出判断。
凭借这一声明，塔可钟将安全交到了消费者的手中。当患有乳糜泻或麸质敏感症时，消费者可以选择是否在 Taco Bell 用餐。
无麸质食物
很明显，如果一个人患有腹腔疾病或非腹腔麸质敏感性，他们不应该在 Taco Bell 用餐。然而，那些遵循无麸质饮食作为生活方式选择并且不会对麸质产生不良身体反应的人可能仍然会在塔可钟找到一些无麸质选择。以下是 Taco Bell 不含麸质的食品清单。
- Chicken Power Menu Bowls（鸡肉、米饭、奶酪、生菜、鳄梨牧场酱、低脂酸奶油、鳄梨酱、黑豆和pico de gallo）
- Steak Power Menu Bowls（同上，除了用牛排代替鸡肉）
- 蔬菜能量菜单碗（额外的黑豆和蔬菜以及鸡肉能量碗中列出的成分）
- Spicy Tostada（脆玉米饼、豆类、西红柿、墨西哥辣酱、红酱和生菜）
- 双份炸玉米饼
- 土豆煎饼
- 黑豆
- 黑豆和米饭
- 鳄梨酱薯条
- Pico de Gallo 薯条
- 莎莎薯条
- 纳乔奶酪多力多滋薯条
- Pintos'n 奶酪
- 调味饭
- Mountain Dew Baja Blast Freeze
- 橙色奶油流行冷冻
- 吃喝玩乐冻结
- 边境酱汁（暗黑破坏神、热辣和温和）
如果将无麸质饮食作为生活方式选择，上述项目符合这些标准，但可能含有交叉污染的痕量麸质。利用 Taco Bell 的在线工具查找任何其他现有过敏症的菜单选项。
人们在说什么
许多遵循无麸质饮食的人在塔可钟用餐。对其无麸质食物选择的评论褒贬不一。一种 TripAdvisor评论 说他们的无麸质侄女喜欢塔可钟为她提供的选择。然而， 西利法案 订购玉米片和奶酪时要小心，指出它们是用制造其他含麸质食物的设备制成的。此外，一个 红迪网 自称是塔可钟前雇员的评论说，如果在塔可钟吃无麸质食物，交叉污染是一个非常真实的问题。
素食博客 书呆子科学女孩 指出那些对无谷物饮食感兴趣的人可以订购无壳或玉米饼的菜单项（尽管这并不能消除交叉污染的问题）。
这些评论重申，如果对麸质敏感并在 Taco Bell 用餐或完全避免在餐厅用餐，请格外小心。
塔可钟和面筋
塔可钟在其网站上公然声明患有乳糜泻的人不应食用塔可钟制造的食物，对麸质敏感的人应格外小心。因此，如果患有乳糜泻，个人应避免使用 Taco Bell。然而，如果您只是想避免吃麸质，塔可钟的菜单提供了许多不含麸质的食物。
