烤薯条 是我家人一直以来的最爱之一。我的孩子比商店买的薯条更喜欢烤箱薯条。另外，烤箱烤薯条对他们来说要好得多。
这些烤箱烤薯条非常适合搭配 墨西哥胡椒切达汉堡 , 服务于 烤箱炸鸡 或作为 辣椒芝士薯条 ！
烤箱烤薯条
赤褐色土豆是炸薯条的黄金标准。它们特别适合烤薯条，因为皮比其他土豆的皮更厚更干，所以它们在烤箱里很脆。
你有没有试过在烤箱里炸薯条，发现它们不够脆？这里有两个很好的提示，可以永远避免这个问题！
如何使烤箱炸薯条酥脆
由于油炸薯条通常是双重油炸的（一次在较低温度下，一次在较高温度下变脆），我发现同样的东西对烤箱薯条很有效！你可以把烤箱炸薯条做得又好又脆！
- 牛排薯条通常比炸薯条厚。要制作烤牛排薯条，你会想找小一点的土豆。牛排薯条应切成约 3/4 英寸至 1 英寸厚的小楔子。
- 您将遵循以下相同的烹饪方法，但时间更长。
- 确保将烤箱预热至 375°F。
- 浸泡后和调味前彻底擦干薯条。
- 给烤箱薯条上油并调味。均匀涂抹 在单层 在羊皮纸平底锅上。
- 煮 20 分钟（更厚的薯条需要 25 分钟）。
- 将热量调高至 425°F 并继续烘烤至酥脆，约 20 分钟。
- ▢4 大烤土豆
- ▢23 汤匙 橄榄油
- ▢一 汤匙 调味盐 或柠檬胡椒
- 将烤箱预热至 375°F。
- 清洗土豆，留下皮肤（如果你愿意，你可以去皮）。将土豆切成所需大小的薯条。
- 让土豆在水槽或碗中的冷水中浸泡至少 30 分钟。从水中取出并充分干燥。
- 拌入油和调味料。在衬有羊皮纸的平底锅上均匀涂抹一层。
- 烤20分钟。将烤箱调至 425°，将薯条煎至金黄色，大约再过 20-25 分钟。
如何把土豆切成薯条
我总是把皮肤留在外面，因为它增加了一点额外的纤维（我个人喜欢它的味道……而且更容易）。如果你愿意，你可以先把土豆削皮！
您可以手动切薯条或使用 炸薯条刀 .我用切刀来切薯条。
切成牛排薯条：
如何烤薯条
为了让您自制的炸薯条达到最大的脆度，我做了 2 温度烹饪：
烤薯条需要多长时间： 请记住，较厚的薯条需要更长的时间，如果您的薯条太薄，它们只会燃烧而不会变脆。
烤薯条的时间长短会有所不同，这取决于你切的厚度，当然还有个人喜好。我的家人喜欢它们更嫩脆，我喜欢它们特别脆！
如何重新加热薯条
您可以轻松地在烤箱或炉灶上重新加热剩余的烤箱烤薯条。
如何冷冻烤箱烤薯条
您剩余的烤箱烤薯条也可以在冷冻袋中冷冻长达四个月。要重新加热，只需按照上述步骤操作即可。
冷冻薯条非常适合再加热，但也可以完美地添加到汤、炖菜和砂锅菜中！
薯条配什么
我们喜欢用肉汁代替我们最喜欢的薯条 土豆泥 还有我们最喜欢的三明治和汉堡！以下是我们喜欢的一些：
4.93从396投票评论食谱 烤薯条（烤箱薯条）
准备时间40 分钟 烹饪时间40 分钟 总时间一 小时 二十 分钟 份量4 份量 作者 冬青尼尔森 香脆的烤箱薯条很容易制作，而且味道很好！这些健康的烤薯条将成为您家的主食！原料
指示
营养信息
卡路里：311,碳水化合物：31G,蛋白质：5G,胖的：19G,饱和脂肪：二G,钠：22毫克,钾：926毫克,纤维：6G,糖：二G,维生素A：65IU,维生素C：24.3毫克,钙：123毫克,铁：8.4毫克（提供的营养信息是估计值，会因烹饪方法和所用原料品牌而异。）
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