有很多不同的方法来准备腌鸡蛋。无论您是寻找辣味、温和口味还是偏甜口味，您都会发现腌鸡蛋不仅仅是一种经典的酒吧小吃。它们是野餐时最喜欢的食物之一，野营旅行、尾门派对和聚餐。
1. 安德鲁·沃斯的腌鸡蛋
安德鲁·沃斯 ，奥兰多 JW 万豪格兰德湖度假村的行政副总厨分享了他的腌鸡蛋食谱 大食共和国 .他使用农场新鲜或有机鸡蛋，用苹果醋、杜松子、智利薄片、盐、胡椒、糖和甜菜调味。
2. 妈妈最好的腌鸡蛋
妈妈最好的腌鸡蛋食谱 在 Food.com 上获得了五颗星，您可以在那里找到一个简单的分步程序，使这道菜变得有趣。这个版本用新鲜姜根、五香粉、大蒜、白胡椒和醋调味。
3. 新鲜香草腌鸡蛋
这个食谱为 新鲜香草腌鸡蛋 由获奖作家伊莱恩·科恩 (Elaine Corn) 创作 365种煮鸡蛋的方法 ，它是一个明确的赢家。它用各种新鲜香草调味，包括青葱、马郁兰、百里香和欧芹，以及大蒜、蜂蜜、醋和您选择的红辣椒片或胡椒粉。
4. 甜咸蛋和甜菜
这个食谱为 甜咸蛋和甜菜 是 Cooks.com 上的最爱之一。它特别适合喜欢简单食谱的家庭厨师，因为它只需要几种原料来给鸡蛋调味——甜菜、甜菜汁、红糖、苹果醋和洋葱片。如果您想将硬拷贝添加到您的食谱集合中，他们提供了一个打印机友好版本的选项。
5. 香辣咸蛋
改编自 腌制的乐趣 , 现代甜菜的食谱 酸辣咸蛋 如果您正在寻找一种超级辣的富含蛋白质的零食，这是一个很好的尝试。食谱需要两个新鲜的智利辣椒（虽然你可以用墨西哥胡椒或塞拉诺辣椒代替）和黑胡椒、生姜、芥菜籽、大蒜、苹果醋和盐。
6. 是拉差腌鸡蛋
如果您正在寻找更辣的腌鸡蛋，试试这个有趣的食谱 是拉差腌鸡蛋 .这个食谱在 AllRecipes 上得到了高度评价，除了鸡蛋和水之外，只有四种成分 - sriracha、醋、盐和洋葱片。正如食谱创建者指出的那样，“这些可以在一天中的任何时间或为那些遵循低碳水化合物饮食的人制作快速、美味的小吃。”
7. Rachael Ray 的面包和黄油腌鸡蛋
如果您喜欢鸡蛋，喜欢面包和黄油泡菜，并且渴望非常简单的食谱，那么您一定会喜欢 Rachael Ray 有趣而节俭的食谱 面包和黄油腌鸡蛋 .下次你吃完一罐面包和黄油泡菜时，不要把果汁或罐子扔掉。取而代之的是，在其中加入一些去皮的煮鸡蛋，以及几片月桂叶和几枝莳萝。把它冷藏一夜，你就会有一种新的小吃可供享用！
8. 胡萝卜金黄腌蛋
来自食品网络厨房的这个食谱将腌鸡蛋和胡萝卜结合在一起，形成了一种独特的组合。使他们的 胡萝卜金黄腌鸡蛋 食谱中，你需要香菜籽、黄芥末籽、姜黄、胡萝卜和洋葱切成薄片、红辣椒碎、月桂叶、糖和醋。此版本特别适合寻求姜黄的健康益处.
9. Bobby Flay 的藏红花腌鸡蛋
如果您正在寻找精美的腌鸡蛋食谱，请尝试来自名厨 Bobby Flay 的这个很棒的选择。他的 藏红花腌鸡蛋 有（如你所料）藏红花，还有香菜和茴香籽、白葡萄酒醋、大蒜、胡椒、盐和蔗糖。
10.墨西哥胡椒莳萝腌鸡蛋
喜欢墨西哥胡椒配鸡蛋的味道吗？显然很多人都这样做，作为配方 墨西哥胡椒莳萝腌鸡蛋 在 忍受艾琳 canning 博客是该网站“有史以来最受欢迎的博客文章”。这个食谱使用切成片的新鲜墨西哥胡椒、新鲜莳萝、红辣椒片、蒜瓣、糖、盐和醋。它打包了一拳，但味道很棒！
