鸡肉卷饼

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鸡肉卷饼 是每个人都喜欢的快速简便的晚餐! 鸡丝 混合了辣椒、调味料和火烤西红柿的美味混合物。把所有东西都包在一个软面粉玉米饼里,然后烤或煎。





服务于 鳄梨 或者 自制莎莎酱 ,酸奶油或添加您最喜欢的 墨西哥卷饼灵感的浇头

顶部有酸奶油的鸡肉卷饼



鸡肉卷饼里有什么?

几乎任何东西都可以加入你的鸡肉卷饼馅中——发挥创意!商店购买或剩余 烤鸡 ,预制酱汁和预先切碎的奶酪让一切变得简单! 火烤西红柿 添加很多味道,如果你愿意的话,你可以用青辣椒代替西红柿丁。

我用鸡肉和奶酪保持这个食谱简单,但是豆泥,德州墨西哥大米,西红柿丁……什么都行!



煎锅里的鸡肉卷饼配料

如何做鸡肉卷饼

制作鸡肉卷饼就像 1、2、3 一样简单!

  1. 切碎熟鸡肉(或 剩下的烤鸡 )。
  2. 在平底锅中用中火将卷饼馅料煮熟,加入鸡肉并彻底搅拌(按照下面的食谱)。
  3. 将等量的鸡肉混合物舀到每个墨西哥卷饼中,撒上奶酪。

现在卷饼馅已经完成,是时候填充和包装了。 折叠卷饼 以免内脏掉出来!放入砂锅中,接缝朝下,勺子 在顶部和烘烤。



鸡肉卷饼准备

他们会持续多久?

这些墨西哥卷饼在冰箱里可以紧紧盖住 4 天。为了让它们焕然一新,放在另一个盘子里,加一点额外的莎莎酱和奶酪,然后在微波炉中重新加热!

如何冷冻墨西哥卷饼

鸡肉卷饼很容易冷冻,一定要先完全冷却。

    冻结,将墨西哥卷饼在冰箱中冷藏一夜,然后用保鲜膜单独包裹(在用莎莎酱覆盖之前)或箔纸。将它们放入带有日期的拉链袋中。 解冻,在冰箱中放置一夜或使用微波炉上的解冻设置,然后重新加热!

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顶部有酸奶油的鸡肉卷饼 58投票评论食谱

鸡肉卷饼

准备时间25 分钟 烹饪时间30 分钟 总时间55 分钟 份量6 墨西哥卷饼 作者 冬青尼尔森 每个人都会一次又一次地要求的快速简便的晚餐!

原料

  • 6 面粉玉米饼 12'
  • 16 盎司
  • 杯子 蒙特利杰克奶酪 切碎的,分开的

墨西哥卷饼馅

  • 烤鸡 小的
  • 罐头 青辣椒 切丁,4盎司
  • 能够 火烤西红柿 24 盎司切丁或番茄罐头配青辣椒
  • 阿多波酱墨西哥辣椒 去籽切碎
  • 汤匙 辣椒粉
  • 茶匙 孜然粉
  • 茶匙 碎红辣椒片
  • ½ 茶匙 粗盐
  • 茶匙 牛至

指示

  • 将烤箱预热至 400°F,然后用不粘喷雾喷洒 9x13' 砂锅,放在一边。
  • 从鸡肉上去除皮肤,然后将肉切成一口大小的块。放入碗中。
  • 将一个 12' 平底锅放在中火上,加入墨西哥卷饼馅料。搅拌混合。
  • 将墨西哥卷饼填充混合物煮至温热,大约 5 分钟。
  • 加入鸡肉搅拌均匀。如果煎锅里有很多水分,请继续用中火煮,直到水煮掉。
  • 在每个卷饼的中心加入等量的鸡肉,然后在上面均匀地放上 1.5 杯奶酪丝(保留 1/2 杯)。
  • 将它们卷成卷饼式,并将它们缝边朝下放入准备好的砂锅菜中。将莎莎酱舀在墨西哥卷饼上,在上面放上剩余的奶酪丝。
  • 将盘子放入烤箱中烘烤约 15 分钟,或直到奶酪融化,卷饼始终温热。

食谱笔记

我们喜欢烤这些墨西哥卷饼,但您也可以在抹了少许油的平底锅中将它们煮至焦黄酥脆,然后与莎莎酱一起食用(而不是用莎莎酱烘焙)。

营养信息

卡路里:577,碳水化合物:27G,蛋白质:57G,胖的:27G,饱和脂肪:十一G,胆固醇:187毫克,钠:1625毫克,钾:591毫克,纤维:5G,糖:7G,维生素A:1296IU,维生素C:13毫克,钙:373毫克,铁:3毫克

(所提供的营养信息为估计值,会因烹饪方法和所用原料品牌而异。)

课程主菜 食物墨西哥人© SpendWithPennies.com。内容和照片受版权保护。鼓励和赞赏分享这个食谱。严格禁止将完整的食谱复制和/或粘贴到任何社交媒体。 .

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