这 椰子片蛋糕 很容易制作，并且富含美味的椰子味！这个蛋糕是完美的家常便饭，它带有简单而美味的糖霜，非常湿润。
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我一直在寻找一个好的蛋糕食谱。薄饼的简单性一直对我很有吸引力——只需混合面糊，铺开，烘烤，然后浇上它。还有什么比这更容易的？然而，许多典型的便餐薄饼并不是那么好。它们要么太干太脆，要么太平淡。 （或者更糟，两者都有。）所以，当我找到像这样的食谱时，我必须分享它。 
这个椰子片蛋糕食谱真的是我最喜欢的蛋糕食谱之一。它是甜的，浓密的，超级湿润。 （我喜欢蛋糕里的一切！）但它并没有失去让薄饼如此棒的简单性。
试一试。你将无法抗拒第二片。
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食谱说明：
- 这道菜在室温下使用鸡蛋，这样它们在加入平底锅时就不会煮熟。
- 使用全脂酸奶油。虽然这对我来说不是典型的成分，但它是这个食谱的正确选择，因为它增加了一个非常好的（和必要的）丰富度来平衡这个甜蛋糕。
- 完成的面糊看起来会很稀。别担心，你没有犯错。它的 应该 看起来像那样，我保证。
- 满满的 10 x 15 面包 是烘烤所必需的。您可能想尝试使用 9 x 13 平底锅。别。在一个较小的平底锅里，蛋糕就是煮不好。
- 一直煮这个蛋糕很重要。具有这种质地湿润的蛋糕不会保持在一起 - 或者味道非常好 - 未烘烤。煮椰子片蛋糕，直到顶部呈漂亮的金黄色。旧的牙签方法在这里也会有所帮助。只需将牙签插入蛋糕的中心即可。如果它完全干净，那么你的蛋糕就熟透了。
更爱椰子？
5从4投票回顾食谱 椰子片蛋糕
准备时间10 分钟 烹饪时间18 分钟 总时间28 分钟 份量18 份量 作者凯瑟琳 这个椰子片蛋糕很容易做，而且富含美味的椰子味！这是一个柔软的蛋糕，上面有美味的椰子味。非常适合作为家常菜，它带有简单而美味的糖霜，非常滋润。原料
蛋糕
- ▢一 杯子 黄油
- ▢一 杯子 水
- ▢二 杯子 多用途面粉
- ▢二 杯子 砂糖
- ▢1 ½ 杯子 加糖的椰子片
- ▢二 蛋
- ▢½ 杯子 酸奶油
- ▢一 茶匙 椰子提取物
- ▢一 茶匙 香草
- ▢½ 茶匙 盐
- ▢一 茶匙 小苏打
刨冰
- ▢½ 杯子 黄油
- ▢¼ 杯子 牛奶
- ▢4 ½ 杯子 糖果糖
- ▢一 茶匙 椰子提取物
- ▢½ 茶匙 香草
- ▢1 ½ 杯子 加糖的椰子片
指示
- 将烤箱预热至 375 度。喷一个 15X10X1寸烤盘 用不粘烹饪喷雾。
- 把黄油和水放在一个大平底锅里煮沸。从火中取出，加入面粉、糖、椰子片、鸡蛋、酸奶油、椰子提取物、香草、盐和小苏打。搅拌直至混合物混合均匀。
- 将面糊倒入准备好的烤盘中，烘烤 18-22 分钟（直到顶部呈金黄色，牙签干净为止）。
- 与此同时，在一个中等大小的平底锅中，加入牛奶和 ½ 杯黄油并煮沸。从火中取出，加入糖果糖、椰子提取物和香草精搅拌至光滑。将糖霜倒在热蛋糕上，然后立即撒上椰子片。上菜前完全冷却。
营养信息
卡路里：476,碳水化合物：70G,蛋白质：二G,胖的：21G,饱和脂肪：14G,胆固醇：62毫克,钠：316毫克,钾：89毫克,纤维：一G,糖：57G,维生素A：545国际单位,维生素C：0.1毫克,钙：22毫克,铁：一毫克（所提供的营养信息是估计值，会因烹饪方法和所用成分的品牌而异。）
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