蔓越莓橙烤饼 新鲜出炉是开始新一天的完美方式。这些蔓越莓烤饼带有完美的面包屑,口感柔软,注入了新鲜的橙皮,味道令人赞叹。
将这些在室温下或下午与茶一起食用,以获得完美的口感。
早餐或下午茶时间
所以, 什么是烤饼 ?这是一种柔软而略脆的糕点,有点像 饼干 .烤饼和饼干之间的区别在于鸡蛋(在烤饼中发现但在饼干中没有)。
这种英式糕点通常配有果酱和凝块奶油,但我确实喜欢黄油(和茶)和我的烤饼。
做烤饼
烤饼很容易制作,大约需要 15 分钟的准备时间。这个食谱用途广泛……您可以根据自己的口味进行调整!将橙色蔓越莓换成您自己的组合……蓝莓、巧克力片或亚麻籽!
做烤饼:
- 用搅拌器混合干燥的成分,直到混合。
- 加入黄油,用糕点搅拌机将黄油切成豌豆大小。
- 加入液体成分并用叉子搅拌直至形成柔软的面团。
- 形成一个圆形并切成三角形。烤至微褐。
结冰:
- 将所有成分混合在一个拉链袋中,然后慢慢加入温水。用手挤压袋子,直到完全混合。
- 剪下袋子的一个小角,淋在稍微冷却的烤饼上。
制作片状烤饼的技巧
- 使用非常冷的黄油(按照下面的食谱)。
- 确保您的小苏打和发酵粉没有过期。这是一个常见的疏忽,因为这些成分往往会在橱柜中放置很长时间。
- 面团做好后,尽量少用。你手上的热量会融化黄油,烤饼也不会上升。
- 确保所有烤饼的大小和形状都相同,以便均匀烘烤。
烤饼能吃多久?
如果它们被密封,烤饼最多可以保存 5 天。将它们放在一个带有紧密盖子的容器或一个加仑大小的拉链袋中,放在阴凉的地方。
烤饼、饼干等等!
- 迷你巧克力烤饼 – 非常适合喝咖啡或早餐
- 简易自制酪乳饼干 - 美味的薄片和黄油!
- 柠檬罂粟籽松饼 – 完美的甜酸
- 简单的草莓脆饼 - 甜脆的糕点
- 大黄松饼 - 里面装满了酸酸的大黄块!
- 蓝莓烤饼 – 在 1 小时内准备就绪
- 蔓越莓橙面包——又湿又香
蔓越莓橙烤饼
准备时间十五 分钟 烹饪时间10 分钟 总时间25 分钟 份量10 司康饼 作者 冬青尼尔森 蔓越莓橙烤饼是您美好一天的开始!潮湿但易碎,你会喜欢这些的!原料
司康饼
- ▢2½ 杯子 多用途面粉
- ▢3 汤匙 糖
- ▢4 茶匙 发酵粉
- ▢¼ 茶匙 盐
- ▢⅓ 杯子 黄油 切成小块
- ▢½ 杯子 蔓越莓干
- ▢二 蛋 殴打
- ▢¾ 杯子 鲜奶油
- ▢一 汤匙 橙皮
- ▢牛奶 刷烤饼的顶部
- ▢糖 洒在烤饼上
刨冰
- ▢3 汤匙 糖粉
- ▢一 汤匙 橙汁
- ▢¼ 茶匙 橙皮 (或品尝)
指示
司康饼
- 将烤箱预热至 400°F。
- 将干燥的原料混合在一个碗中,使用糕点搅拌器,加入黄油,直到混合物类似于粗面包屑。拌入蔓越莓,在中间挖一口井。搁置。
- 混合鸡蛋、鲜奶油和橙皮。将鸡蛋混合物加入面粉混合物中。
- 在撒了少许面粉的表面上,折叠面团并轻轻按压面团 10 到 12 次,直至几乎光滑。将面团轻拍或轻轻擀成 8 英寸的圆形,切成 8 个楔形。
- 将楔子分开 1 英寸放在未抹油的烤盘上。刷上牛奶,撒上额外的糖。
- 烤10-12分钟或直到金黄。从烤盘上取下烤饼。稍微冷却一下,在上面撒上糖霜。
刨冰
- 将所有成分混合在一个碗中。
- 烤饼稍微冷却后,将烤饼放在一个大盘子上,淋上糖霜。
营养信息
卡路里:229,碳水化合物:31G,蛋白质:4G,胖的:10G,饱和脂肪:6G,胆固醇:41毫克,钠:155毫克,钾:147毫克,纤维:二G,糖:13G,维生素A:305IU,钙:42毫克,铁:一毫克(提供的营养信息是估计值,会因烹饪方法和所用原料品牌而异。)
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