在华氏 212 度（摄氏 100 度）下将水煮沸一分钟可杀死水中的细菌和病原体，但用如此热的水清洗对皮肤来说是不安全的，因为它会导致严重灼伤。那么需要多热才能杀死表面和皮肤上的细菌？是否有一个安全的热水温度也可以消毒？
热水能杀死细菌吗？
沸水可以杀死水中的病菌，也可以杀死浸在沸水中的物品表面的病菌。使用湿热是一种极好的杀菌方法，这就是为什么煮沸的奶瓶五分钟是对它们进行消毒的推荐做法。但是当你在洗碗、清洁柜台和其他大型项目时，使用沸水是不切实际的，甚至会导致烧伤和受伤。因此，如果您计划使用热水对大型项目进行消毒，这可能不是您的最佳选择。
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煮水多久能杀灭病菌
如果您有需要消毒的物品，请将它们在热水中煮沸（如果这样做是安全的）一到五分钟。如果您想对水进行消毒并使其安全饮用， CDC 建议在海拔 6,500 英尺以下煮一分钟，在海拔 6,500 英尺以上煮三分钟。
洗手的水温应该多高？
如果您使用肥皂并正确洗手，除了舒适度之外，水温无关紧要。所以，只要你使用正确的洗手技巧，您可以使用热水、温水、冷水或冷水，并期望获得相同的杀菌效果。如果您使用糟糕的洗手技术或仅依靠水而没有肥皂来杀死细菌，那么水必须非常热并且接触非常持久，您会烫伤您的手。因此，选择一个舒适的洗手温度，研究正确的洗手技巧，并使用合适的洗手液。液体洗手液或抗菌肥皂，以确保您的双手清洁。
消毒餐具的水温
消毒餐具的水有安全温度吗？您不太可能在以下情况下对餐具进行消毒洗手他们使用您的手可以承受的水温。通常情况下，您可以赤手忍受大约 115°F 的温度，但这并不能达到消毒的效果。要对您的餐具进行消毒，请尝试以下方法之一：
- 手洗碗碟后，如果您的洗碗机有消毒循环，请将它们通过洗碗机进行消毒。
- 将盘子在溶液中浸泡一分钟 1 加仑水兑 1 汤匙氯漂白剂 .水温无所谓。
- 将盘子在至少 170°F 的水中浸泡 1 分钟。
在这两种浸泡方法中，确保菜肴完全被水覆盖。在把它们收起来之前，让它们在经过消毒的晾衣架上自然风干。
用热水消毒表面
蒸汽清洗可杀死接触表面 99.9% 的细菌，使蒸汽清洁器成为使用热水进行清洁和消毒的安全有效方式。家用蒸汽清洁器可用于清洁台面和马桶等表面，以及清洁地板和地毯。一些安全有效的蒸汽清洁技巧：
- 蒸汽表面系统地使表面的所有部分都与蒸汽接触。使用宽喷嘴蒸汽机并在重叠行中工作最容易实现。
- 用纸巾擦去蒸汽中的水分，并始终沿同一方向擦拭，以免再次感染表面。经常更换纸巾。
- 不要使用含有细菌的海绵。
- 在打开水容器并添加更多水之前，始终让蒸笼冷却并减压。
- 当蒸汽从蒸锅里出来时，让皮肤远离蒸汽。
不应蒸汽清洁的表面
某些表面不应蒸汽清洁：
- 大理石
- 涂有水性疼痛的表面
- 砖
- 灰泥
- 多孔表面
- 电子产品
- 可熔塑料
- 原木
要对此类表面进行消毒，最好使用水、漂白剂和清洁剂的溶液。
消毒用热水
热水是一种有效的消毒剂，前提是您可以安全地使用适当温度的水。洗碗机消毒循环、将餐具浸泡在热水中消毒、煮沸较小的物体以及使用蒸汽清洁器是使用热水杀死细菌的最有效方法。对于其他清洁项目，最好使用适合表面的消毒家用清洁剂。
