生可可的副作用和好处

尽管很少有研究证明这一点，但许多人——尤其是那些生食世界的人——相信生可可的副作用可能是极端的。据生可可的反对者称，这种物质具有有害的成瘾性，会对健康造成各种负面影响。另一方面，支持者说好处很多。

生可可

生可可是可可树的豆子，可可树原产于热带雨林气候地区。巧克力是可可植物最受欢迎和最著名的副产品，它是通过将可可豆与牛奶、糖和其他成分混合制成的，这些成分可以淡化可可豆强烈的、特有的苦味。

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不良副作用

以下是关于这种生食的副作用的一些理论。如果您担心生可可对您饮食的影响，最好与医学或营养专家讨论您的担忧。他或她可能可以访问有助于分享的其他研究或信息，尤其是针对您自己的情况。

可可可能是上瘾，但关于这种可能的副作用的研究很少。
就像咖啡一样，生可可含有咖啡因，作为兴奋剂。咖啡因会对睡眠产生负面影响，并可能影响您的肾脏。
可可还含有可可碱，另一种兴奋剂。与咖啡因一起，这种化合物会导致失眠、焦虑、心律异常和胃灼热。
一些人认为，经常、长期食用生可可可能会导致各种健康状况，如抑郁、情绪波动、噩梦和偏执。
此外，这是一种生食产品，这意味着它可以被病原菌污染就像任何其他生食一样。

孕妇在食用大量生可可时应该非常小心。咖啡因可能能够穿过胎盘屏障，并可能与早产、流产和低出生率 .

生可可的反对者提出了一些额外的主张：

除非添加糖分引诱动物，否则动物不会食用可可。
历史上，原产于可可生长地区的群体仅将可可豆用于仪式或药用目的。这种食物不是他们日常饮食的一部分。
当地人通常只食用植物的果实，它提供与豆类相同的好处，但几乎没有有害的副作用。

生可可的好处

以下是生可可豆所声称的好处的几个例子。

生可可天然不含糖。与您在杂货店的烘焙或糖果过道中购买的巧克力不同，生可可不含糖。
可可是一种天然春药 .许多人讨论巧克力作为催情剂的能力，但实际上是生豆中的化学物质刺激感官并增强快乐和愉悦的感觉。的化合物花生四烯酸和苯乙胺，“爱情化学物质”，让大脑在性交时释放多巴胺。
它充满了强大的抗氧化剂 .抗氧化剂可保护您的 DNA 免受污染和衰老的损害，并有助于减少炎症，炎症与糖尿病、癌症和心脏病等许多疾病有关。
它可以满足女性的渴望。在女性的月经周期中，她可能渴望巧克力。这可能是因为巧克力，或者更确切地说，它来自的可可含有矿物质镁 .许多女性缺乏这种营养素。
它含有重要的必需脂肪。尽管脂肪一词在健康方面具有高度负面的含义，但实际上健康饮食中需要脂肪。大多数人现在都知道鲑鱼、坚果和橄榄油含有健康剂量的“好脂肪”，但您知道可可是获得健康的另一种好方法吗？有益心脏健康的脂肪进入你的饮食？

相互矛盾的发现

如果你关注媒体和新闻网站，你可能会对生可可和巧克力是有害、有毒的食物还是对你有益的超级食物感到困惑。一些专家称之为好处的相同特征，例如可可以积极方式改变情绪的强大能力，也被其他专家标记为有害的相同属性。这种相互矛盾的观点在关于生食作者的文章中有所体现 Frederic Patenaude 的网站，其中情绪波动和心率过快被列为不食用生可可的原因。很容易卷入争议。