这个好吃 胡椒牛排食谱 是一道经典的美式中式菜肴，您只需 30 分钟或更短的时间即可在家轻松制作。
胡椒牛排是一个快速简单的食谱。任何时候你需要一顿快餐，这个食谱是一个很好的选择。它是用多汁的牛肉条制成的，用甜甜椒在粘稠的酱汁中烹制而成，非常适合食用 白饭 , 意大利面或只有一个 简单的沙拉 在一边。
我们最喜欢的胡椒牛排
当你晚上有一千件事情要处理的时候，一顿复杂的晚餐是不可能的。这道简单的胡椒牛排在 30 分钟内就做好了，只需清洗最少的盘子，就可以在餐桌上享用温暖、美味的晚餐。如果你有时间提前腌制牛肉，那就更好了！
如何制作胡椒牛排
如果您想知道如何制作胡椒牛肉牛排，我们可以在炉子上用一个平底锅烹制它！这是一道用切好的牛肉顶部圆牛排和切好的甜椒制成的炒菜。它是在胡椒牛排酱中烹制的，通常用玉米淀粉增稠。
你需要什么来做这个炒牛肉
- 牛肉——胡椒牛排通常由顶部圆形牛排制成，您需要将其切成条状。
- 甜椒——这个食谱通常是用青椒做的，你也可以用红色、黄色或橙色。
- 酱汁——要获得最美味可口的酱汁，请使用新鲜切碎的大蒜和生姜。还有，你需要酱油，伍斯特沙司， 去死 和蜂蜜或糖来增加一些甜味。
- 红辣椒片——多加或少加，取决于你喜欢食物的辣度。
- 玉米淀粉——将玉米淀粉和水加入酱汁中使其变稠。
- 大葱和芝麻——非常适合在上菜前装饰菜肴。
胡椒牛排翻炒是什么切块？
食谱可以用侧翼牛排、牛腩或顶部圆形牛排制作。如果你把它切成与谷物相同的方向，肉就会变硬。而如果你把它切到谷物上，你会缩短肌肉纤维，从而使肉变嫩。
制作胡椒牛排炒时手头的配料：
- 生抽——如果你对盐很敏感，因为普通的酱油会使这道菜太咸。
- 味醂 - 是一种日本甜米酒，如果你手头没有它，你可以通过将 2 汤匙糖和 1/2 杯白葡萄酒（如苦艾酒或干雪利酒）混合来代替 1/2一杯味醂。
- 玉米淀粉——它在超市很容易买到。如果您正在寻找替代品，木薯粉或葛粉是不错的选择。
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5从二十投票评论食谱 简易胡椒牛排
准备时间10 分钟 烹饪时间十五 分钟 总时间25 分钟 份量4 份量 作者凯瑟琳·卡斯特拉维 这道美味的 One Pan Pepper Steak 食谱是一道经典的美式中式菜肴，您只需 30 分钟或更短的时间就可以在家轻松制作。原料
- ▢一 磅 顶圆牛肉 逆着谷物切成条状
- ▢二 汤匙 油菜 或植物油
- ▢一 大洋葱 薄的切片
- ▢一 青椒 去核切片
- ▢一 橘子 或红甜椒，去核切片
酱：
- ▢¾ 杯子 水
- ▢3 汤匙 我是柳
- ▢一 汤匙 伍斯特沙司
- ▢一 汤匙 去死
- ▢一 汤匙 大蒜 剁碎
- ▢一 汤匙 生姜 剁碎
- ▢¼ 茶匙 红辣椒片
- ▢¼ 杯子 蜂蜜 或蔗糖
- ▢二 汤匙 玉米淀粉
装饰：
- ▢切好的葱
- ▢芝麻籽
指示
- 将所有酱汁成分加入一个中等大小的碗中，搅拌均匀。搁置。
- 如果你有时间把牛肉腌几个小时，把除了玉米淀粉以外的所有酱料都搅拌一下。将牛肉条放入冷冻袋中，然后将腌料倒在上面。冷藏长达 24 小时。准备烹饪时，将牛肉从腌料中取出，将液体倒入碗中，加入玉米淀粉搅拌。
- 用高温加热铸铁平底锅或炒锅，加入 2 汤匙油。
- 油热后，加入切好的洋葱和辣椒，翻炒约 5 分钟，或直至变软。完成后转移到盘子里。
- 将牛肉加入平底锅并均匀分布，不动不动地煮约 1 分钟，让它烤得很好。搅拌牛肉，继续煮至熟，再煮2-3分钟。
- 把火调到中火，把洋葱和辣椒放回锅里。搅拌酱汁并将其添加到煎锅中。
- 搅拌混合所有成分，煮约 2-3 分钟或直到酱汁变稠。经常搅拌。
- 从火上移开，如果需要，用切好的葱和芝麻装饰。
食谱笔记
营养评级不包括可选成分或装饰。营养信息
卡路里：398,碳水化合物：31G,蛋白质：33G,胖的：十五G,饱和脂肪：8G,胆固醇：88毫克,钠：878毫克,钾：480毫克,纤维：一G,糖：22G,维生素A：1080IU,维生素C：65.1毫克,钙：27毫克,铁：3.6毫克（所提供的营养信息为估计值，会因烹饪方法和所用原料品牌而异。）
课程晚餐，主菜 食物美式、亚洲风味、中餐© SpendWithPennies.com。内容和照片受版权保护。鼓励和赞赏分享这个食谱。严格禁止将完整的食谱复制和/或粘贴到任何社交媒体。 . 
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