各种肉类（和蔬菜）都被这种明亮而浓郁的姜酱腌料变得美味可口！
这是一种多功能酱汁，可为鸡肉、鲑鱼、猪肉、牛排或虾增添令人难以置信的风味！非常适合烧烤、烘焙或烧烤。
姜酱油
- 这种腌料使用简单的原料，5 分钟内即可完成。
- 它可以作为腌料和几乎所有东西的全能调味酱，但它可以添加到一点蛋黄酱中作为调料或蘸酱！
- 这个腌料又甜又咸，还有一点点辣。
腌料配料
生姜大蒜 这种酱汁是辛辣大蒜和胡椒姜的完美融合，还有一些色彩缤纷的红辣椒片。
咸甜 甜红糖和咸酱油的味道形成鲜明对比，在大蒜和姜的衬托下增添了层次感！
酸和脂肪 油和柠檬汁一起作为鲑鱼、鸡肉、牛排或猪肉的嫩化剂。它甚至适用于烤鲑鱼等鱼类。
如何制作大豆姜腌料
制作超级简单，只需快速搅拌一批即可用作腌料或烹饪酱汁，或两者兼而有之！
- 将所有腌料成分放入小碗或冷冻袋中。
- 添加您选择的肉类并冷藏 2 至 4 小时。
- 丢弃剩余的腌料。
如何使用姜酱油
这种多功能腌料还可以用作炒青豆或西兰花的不同酱汁。烧烤前刷上玉米棒子！作为猪肉炒饭的酱汁非常美味。或者用它来蘸一些空气炸锅蛋卷，让它们有恰到好处的触感！
食谱技巧
- 新鲜大蒜和生姜是实现这种腌料独特风味的关键，而且两者价格低廉，全年供应。
- 将大蒜和生姜切碎，或者使用微型刨丝器使工作变得更容易！
- 冷冻多余的切碎或磨碎的生姜，然后将其用于炒菜、蛋糕，尤其是鸡尾酒中！
剩菜
只要未使用，大豆生姜腌料在密封容器中可在冰箱中保存长达 10 天。使用前剧烈摇晃，使成分再次混合。
将大豆生姜腌料冷冻在冰块托盘中，并将冰块存放在拉链袋中，并在外面写上日期。拿出一两个方块来做汤、炖菜或炒菜！
这么多腌料
- 最好的牛排腌料——使任何一块牛排变嫩
- 简单的猪里脊肉腌料——咸甜可口
- 最好的鸡肉腌料——读者的最爱
- 姜蒜三文鱼腌料——烧烤、烘烤或烤
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