奶油玉米 是完美的舒适配菜食谱；柔软的奶油酱中的甜嫩玉米粒。这个简单的食谱使用您手头可能已经拥有的新鲜食材来制作最美味的菜肴。
简单地调味自制奶油玉米 加盐和胡椒粉，或者在上面放上你最喜欢的，从脆培根到墨西哥胡椒丁，你会一次又一次地回去！
自制奶油玉米
谁不爱玉米？无论是在棒子上供应，如 玉米面包 或一个 玉米海鲜汤 ，因为其甜美细腻的味道，所以用途广泛。您可以用罐装玉米、新鲜玉米甚至冷冻玉米制作奶油玉米。
这种奶油玉米食谱非常适合作为几乎所有拉幅餐的配菜 猪里脊肉 到 烤箱烤鸡胸肉 .它的味道比你在罐头里吃的任何东西都要好，而且制作简单又令人满意！
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只需您手头上可能已有的几种成分，这种自制的奶油玉米食谱将成为全家人的最爱！
什么是奶油玉米？
在我家，我们通过在调味奶油酱中烹制玉米粒来制作奶油玉米，非常好（非常类似于奶油豌豆）！我们将一部分玉米粒和奶油混合在一起，以增加这种奶油玉米配方的稠度。
像所有食谱一样，当然有不同的制作方法！奶油玉米菜肴包括刮掉玉米芯的乳状果肉，将一部分玉米打成泥，甚至使用刨丝器（而不是刀）从玉米芯上去除玉米粒。通常会在玉米中添加奶油（但并非总是如此），并用黄油调味。因为我最常在冬天做奶油玉米（感恩节晚餐或 烤鸡胸肉 有一个温暖舒适的一面）所以我不会从玉米棒子上刮掉果肉（但我喜欢混合其中的一部分）。
大多数罐装奶油风格的玉米食谱包含与玉米泥混合的完整玉米粒，并添加糖、盐和淀粉。他们没有奶油，我发现罐装奶油玉米通常很淡，苍白而且太甜了。 （虽然罐装奶油玉米非常适合添加到食谱中，例如 玉米砂锅 )
如何制作奶油玉米
是什么让这是最好的奶油玉米食谱？使用新鲜的食材，并确保它是经过充分调味的！
由于您可能拥有制作它所需的所有成分，所以这个奶油玉米食谱很快就组合在一起了！剩菜可以作为配菜重新加热，或者做一个很好的增稠剂 烤土豆汤 或者 炖鸡 ！
- 用黄油（或培根油）软化洋葱。加入面粉制成面糊。
- 加入玉米，搅拌均匀。
- 加入浓奶油和牛奶以及少许百里香。
- 煨至浓稠。混合 1 杯玉米，然后放回锅中。调味并上桌！
不要忘记 上菜前的季节 ，盐对这个食谱至关重要！您可以提前制作奶油玉米，然后在炉子上重新加热。这个食谱可以很容易地按比例放大或缩小以增加/减少份量。
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这种自制的奶油玉米是最美味和甘美的一面。这个版本使用真正的黄油、牛奶和奶油以及一些调味料，带来一丝美味的优雅。加入脆培根块、碎牛肉或西兰花！在上面放上墨西哥胡椒片和晒干的西红柿，作为每个人都会喜欢的节日和便携式派对配菜！
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5从78投票评论食谱 自制奶油玉米
准备时间8 分钟 烹饪时间十五 分钟 总时间23 分钟 份量8 份量 作者 冬青尼尔森 奶油味的甜奶油玉米，调味至完美。原料
- ▢4 杯子 玉米粒 如果罐头排干
- ▢一 小洋葱 切丁
- ▢3 汤匙 黄油
- ▢二 汤匙 面粉
- ▢二 茶匙 糖
- ▢¾ 杯子 重奶油
- ▢1¼ 杯子 牛奶
- ▢盐和胡椒调味
- ▢二 小枝 新鲜百里香 或 1/8 茶匙干
指示
- 将洋葱和黄油混合，用中火煮至洋葱呈半透明状，大约 4 分钟。
- 加入面粉、盐和胡椒粉。边搅拌边煮2-3分钟。加入玉米，搅拌均匀。
- 加入牛奶、奶油、糖和百里香。用中火搅拌，直到混合物沸腾变稠。一边搅拌一边煮沸1分钟。
- 取出 1 杯玉米混合物，用手动搅拌器搅拌至光滑。搅拌回奶油玉米。
- 用盐和胡椒调味并调味。
食谱笔记
如果您喜欢更光滑的奶油玉米，您可以混合 1 杯以上的玉米混合物。营养信息
卡路里：211,碳水化合物：二十G,蛋白质：4G,胖的：13G,饱和脂肪：8G,胆固醇：43毫克,钠：215毫克,钾：205毫克,纤维：一G,糖：6G,维生素A：580IU,维生素C：2.9毫克,钙：68毫克,铁：0.6毫克（提供的营养信息是估计值，会因烹饪方法和所用原料品牌而异。）
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