多汁，嫩滑，裹在奶油酱里， th 那 蘑菇猪排是家庭的最爱！
对父母做的有趣的恶作剧
裹着面包屑的猪排炒至微褐，然后盖上蘑菇，烤至变软。配上土豆泥或面条来吸干多余的酱汁！
为什么我喜欢这些猪排
这个食谱（这是我小时候妈妈的食谱）里面塞满了 味道 猪肉出来的难以置信 鲜嫩多汁 .
这个食谱只需要猪排和一个 少量成分 .
成分和变化
猪排 当为这个食谱选择排骨时，你想要一个很好的厚排骨，里面有脂肪，我个人最喜欢用猪排做这个。如果猪排太瘦，它们会变干。
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面包屑 猪排被拌入panko面包屑混合物中，使其具有美味的涂层。在放入锅中之前，涂层呈浅棕色。虽然酱汁确实可以软化外壳，但它非常美味。
蘑菇 任何类型的新鲜蘑菇都可以。我最常使用白色蘑菇和奶油蘑菇的混合物来调味。
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如何制作蘑菇猪排
做这顿晚餐就像馅饼一样容易！
- 将每个猪排浸入鸡蛋中，然后涂上面包屑混合物（根据下面的食谱）。浅棕色。
- 把猪排放在烤盘里，盖上汤和蘑菇。
- 烤至嫩。
成功秘诀
- 选择大小均匀的猪排，上面有一点额外的脂肪大理石，这将使它们在烘烤时更加多汁！ （瘦中切排骨没有足够的脂肪来做这个食谱）。
- 猪排在这个食谱中非常棒。
- 翻炒前将面包屑均匀地压入排骨的两面。面包屑会使肉在烘烤时保持柔软。
- 代替罐头蘑菇汤，你可以做 自制蘑菇汤 ，或者把这个砂锅放在你最喜欢的上面 奶油蘑菇酱 .
- 如果你的猪肉很硬，它可能需要更多的时间。盖上盖子，20分钟左右后放入烤箱检查。
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这些蘑菇猪排是你做的吗？请务必在下面留下评分和评论！
如何写一封志愿信
4.92从35投票评论食谱 蘑菇猪排
准备时间十五 分钟 烹饪时间二 小时 6 分钟 总时间二 小时 21 分钟 份量4 作者 冬青尼尔森 奶油和嫩，这些蘑菇猪排是一周中任何一天的完美主菜！原料
- ▢二 磅 厚猪排* 或猪排
- ▢盐和胡椒调味
- ▢23 杯子 panko面包屑
- ▢23 杯子 调味面包屑
- ▢二 汤匙 新鲜欧芹 分为
- ▢一 茶匙 蒜粉
- ▢二 蛋 殴打
- ▢一 汤匙 油 或更多，用于褐变
- ▢8 盎司 蘑菇
- ▢二 罐头 浓缩蘑菇汤 每个 10.5 盎司
指示
- 将烤箱预热至 350°F。
- 检查猪排是否有骨头或碎屑。用盐和胡椒调味。
- 混合panko面包屑，调味面包屑，1 1/2茶匙欧芹和大蒜粉。
- 将猪排浸入打好的鸡蛋中，然后浸入面包屑混合物中。
- 在大平底锅中加热 1 汤匙油，加入猪排。两面棕色，每面约3分钟。重复剩余的猪排，如果需要，加入更多的油。
- 把猪排放在一个大烤盘里。上面放蘑菇片和蘑菇汤。用箔纸覆盖。
- 烤 1 1/2 到 2 小时，拉回角落并检查其中一个猪排。它应该是叉子招标。如果没有，再烤20-30分钟。
- 用欧芹装饰，放在土豆泥上。
食谱笔记
使用刀片剁、肩剁、牛腩剁或猪排。 瘦猪排在这个食谱中效果不佳，你想要一些带有更多脂肪的大理石以获得最佳效果。 代替罐头蘑菇汤，你可以做 自制蘑菇汤 ，或者把这个砂锅放在你最喜欢的上面 奶油蘑菇酱 . 如果你的猪肉很硬，它可能需要更多的时间。盖上盖子，再放入烤箱中再烤 20 分钟左右，然后再检查。营养信息
卡路里：639,碳水化合物：32G,蛋白质：65G,胖的：27G,饱和脂肪：9G,胆固醇：242毫克,钠：1566毫克,钾：1335毫克,纤维：二G,糖：3G,维生素A：326IU,维生素C：4毫克,钙：92毫克,铁：4毫克（提供的营养信息是估计值，会因烹饪方法和所用原料品牌而异。）
课程砂锅菜、晚餐、主菜、主菜
