结婚蛋糕是婚宴庆祝活动的传统焦点。了解影响蛋糕价格的因素以及如何为您的预算选择最佳选择将使您的庆祝活动更加甜蜜。
平均婚礼蛋糕成本
价格由许多因素决定，但最重要的考虑因素是蛋糕的大小。蛋糕通常根据它们包含的份数定价，标准份数为切结婚蛋糕只有两立方英寸 - 一个相当小的薄片。
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- 全国平均成本 每片运行不到 4 美元。
- 每片定价 范围约为每个 1.50 美元至 12 美元。
- 整个蛋糕平均 约 500 美元。
- 一个好的 全国蛋糕定价范围 大约 150 人是 445 美元到 630 美元左右。
- 婚礼甜品吧图片
- 冬季婚礼蛋糕图片
- 秋季婚礼蛋糕画廊
不花钱的夫妇甚至可以找到面包师，他们每份奢侈的服务会收取 15 到 20 美元的费用。当蛋糕要供 100 位或更多客人食用时，这些成本会迅速增加。
影响婚礼蛋糕价格的因素
有几个因素决定了婚礼蛋糕的每份价格。要求查看婚礼蛋糕图片和价格，以最好地了解您梦想中的蛋糕最终可能会花费多少。最重要的因素包括：
组装难度
A 2- 或三层婚礼蛋糕是标准的。包括喷泉、多层分离或奢华的小雕像放置在内的更多层或设计具有更高的成本。
蛋糕类型
海绵蛋糕是最便宜的蛋糕类型（也是最常见的）。磅蛋糕密度更大，需要更多的预防措施进行精细组装，而芝士蛋糕是最昂贵的基本蛋糕类型。
蛋糕味
基本的婚礼蛋糕口味例如经典的白色、红色天鹅绒、巧克力或大理石蛋糕相对便宜，而更精致的选择，如黑森林、胡萝卜或德国巧克力是中档蛋糕。摩卡、利口酒和提拉米苏等美食口味通常是最昂贵的。为每层蛋糕选择不同口味的夫妇按比例提高蛋糕的最终价格。
馅料
基本的糖霜馅料最便宜，特别是如果它们与蛋糕的外部糖衣相匹配。用坚果、压碎的水果或利口酒进行填充需要更多的劳动，并且通常使用更昂贵的原料，从而提高了价格。
蛋糕形状
圆形蛋糕是最受欢迎和最便宜的婚礼蛋糕形状。方形婚礼蛋糕通常需要为所需的设计建立和锐化边缘，为蛋糕设计师创造更多的工作。不寻常或古怪的形状也更昂贵，因为它们需要特殊的平底锅和组装技术。
刨冰
奶油糖霜（经典蛋糕糖霜）是最便宜的选择。软糖糖衣——看起来光滑无缝，可以折叠或塑造成奢华形状的类型——要贵得多。例如：
- 霜冻蛋糕 和 嬉皮小鸡面包店 注意到他们的软糖每片起价比奶油高出约 1 美元。
- 巴勒莫的定制蛋糕和面包店 注意到他们的奶油每片成本约为 6 美元，而软糖起价为 8 美元，可以超过 15 美元。
因此，您不仅需要考虑结冰，还需要考虑难度和设计的复杂性。
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设计的复杂性
带有多层蕾丝糖霜、字母组合、篮子编织糖霜、数百颗小珍珠或珠子和定制糖花的婚礼蛋糕设计自然比带有玫瑰花结或管道糖霜的简单蛋糕更昂贵，更简单，经典图案。 设计师蛋糕可以平均 超过 800 美元。
蛋糕供应商
美食“设计师”面包店通常会比声誉较低的供应商收取更高的费用。请注意，您所在城镇必备的婚礼蛋糕面包店的价格可能反映了他们的高需求。请记住杂货商店经常有面包店可以为更节俭的预算提供美味的选择。
地理位置
当然，价格因地而异，与其他生活成本相称。预计在曼哈顿中城或洛杉矶比在美国其他一些地区支付更多。全国各地的起始价格各不相同，成本随着设计、口味、难度和更多因素而增加：
- 嘉莉的蛋糕 在犹他州桑迪市，一个基本的两层蛋糕可容纳约 45 人（每片约 6 美元），其收费约为 275 美元。
- 百灵饼店 在洛杉矶和加利福尼亚州帕萨迪纳，两层蛋糕的 32 片（每片约 5 美元）的定价约为 160 美元。
- 一勺福拉糖 在俄亥俄州辛辛那提市，每块蛋糕的平均收费通常在 3.50 美元到 6 美元之间。
附加费用
除了影响其价格的不同蛋糕特征外，新人还应注意其他费用，这些费用可能会大幅提高此婚宴核心产品的价格。许多面包店根据蛋糕的大小和成本以及婚礼地点收取设置和送货费。柱子、喷泉或平台等必要的蛋糕设备可能会收取租金，如果设备不归还，将收取高昂的更换费用。
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如何在蛋糕价格上省钱
尽管结婚蛋糕的成本很高，但许多新人还是渴望在婚宴上准备一份设计师设计的甜点。幸运的是，有很多方法可以在不降低款待的优雅和美味的情况下降低婚礼蛋糕的价格。
超越传统的分层形状
考虑一个较小的装饰蛋糕来展示和切割，并将大部分蛋糕制成便宜的婚礼蛋糕，其价格大约是展示蛋糕价格的一半。蛋糕可以被推到看不见的地方进行切割，客人不会注意到他们的碎片形状的差异。也可以使用小“卫星”或重点蛋糕——圆形、方形或心形装饰的小蛋糕，围绕更精致的中心蛋糕。
省钱的其他技巧
还有一些在蛋糕上省钱的方法包括：
- 如果面包师为这项服务收取高额费用，请安排自己拿起和组装蛋糕，但请确保您了解如何在不损坏蛋糕的情况下安排蛋糕。
- 提供一系列更便宜的婚礼甜点- 饼干、巧克力蘸草莓等 - 增加小蛋糕。有些客人会选择这些其他甜点而不是蛋糕本身。
- 选择一个用鲜花装饰的简单设计与婚礼色彩相匹配，打造协调、精致的外观。
- 选择简单的蛋糕口味，不仅会降低婚礼蛋糕的价格，而且会吸引更多的客人。
- 使用冰纸板制作大的、较低层的蛋糕（仪式切割通常是第一层或第二层）来模拟大蛋糕的外观，但用薄饼代替实际的甜点。
选择你最好的蛋糕
一些夫妇必须遗憾地放弃他们对设计师糖果的看法，因为最好的婚礼蛋糕是符合预算的。然而，通过了解价格的确定方式和削减成本的方法，每对新人都可以选择符合他们婚礼设计、喜好、口味和钱包的蛋糕。
