烤土豆 很容易制作，这些土豆经过完美烘烤，直到皮肤变脆，内部柔软蓬松。
以下是我们每次制作完美烤土豆的最佳技巧！在上面放上你喜欢的任何东西，从酸奶油和培根到黄油或奶酪！
最好的烤土豆
赤褐色土豆或爱达荷土豆是最好的烘焙土豆。它们具有蓬松的淀粉质地，皮肤在轻微上油时会很好地变脆。
真的，任何种类的马铃薯都可以烘烤（红皮马铃薯、育空金马铃薯等），尽管薄皮马铃薯的质地更黄油，淀粉含量更少/蓬松。
如何在烤箱里做烤土豆
烤土豆很简单，只需 3 种原料。下面的方法确保了酥脆的皮肤和蓬松的内部，非常适合打顶！
- 将烤箱预热至 400°F。
- 用刷子刷土豆 橄榄油 并洒上 粗盐 （如果你喜欢，可以加一点胡椒粉）。油有助于使皮肤酥脆，盐增加风味。
- 将土豆直接放在烤架上（不需要烤盘）。 烤约40-50分钟 （更多关于下面的烹饪时间）。
- 350°F 60 到 75 分钟
- 375°F 50 到 60 分钟
- 400°F 40 到 50 分钟
- ▢4 赤褐色土豆
- ▢二 汤匙 橄榄油
- ▢盐
- 将烤箱预热至 400°F。
- 擦洗土豆以去除任何污垢或碎屑。擦干。
- 用叉子在土豆上戳洞，每个土豆大约 5-6 处。
- 在每个土豆的外面涂上橄榄油和盐。
- 将土豆直接放在烤箱的中间架子上，烘烤 45-55 分钟。 （我在下面的架子上放了一小块箔纸来接住水滴）。
- 与您最喜欢的配料一起趁热食用。
- 350°F 60 到 75 分钟
- 375°F 50 到 60 分钟
- 400°F 40 到 50 分钟
土豆小贴士
用叉子戳土豆，以防止蒸汽在皮内积聚。如果蒸汽积聚，马铃薯可能会爆炸（并把你的烤箱弄得一团糟）！戳每个土豆大约 5-6 次，确保刺破皮肤。
如果你想 更柔软的皮肤 , 土豆进烤箱前用铝箔包起来。这有助于蒸皮肤，防止皮肤变脆。我更喜欢脆皮所以我 不要用箔纸包裹它们 ！
烤土豆要煮多长时间
最好的烤土豆食谱是一种使烤土豆皮酥脆、肉质松软的烤土豆。更高的烤箱温度是实现这一目标的好方法。在烤箱中以 400°F 的温度烘烤土豆 45-55 分钟。
烹饪时间可能会因土豆的大小和烤箱的温度而异，因此测试它们的最简单方法是用叉子确保它们在整个过程中都是柔软的。
如果你有其他东西在烤箱里煮，烤土豆可以很快扔进去，不用大惊小怪。
如果调整温度以匹配其他烹饪方式，只需相应地调整烹饪时间！
没有烤箱？没问题！
如果您需要时间或烤箱空间，可以在微波炉、速溶锅或慢炖锅中烘烤土豆！请记住，这些方法都不会像烤箱方法那样产生漂亮的脆皮。
提醒： 不要使用铝箔 如果你用微波炉做烤土豆。
如何供应烤土豆
顶部烤土豆配上你最喜欢的配料，比如 熏肉 、酸奶油或细香葱，打造完美口感！更多好主意：
有趣的服务理念 如果您为人群服务，请在家中创建一个烤土豆吧，让每个人都拥有自己的优势！
有剩菜吗？
将剩菜用于：
你喜欢这个烤土豆食谱吗？请务必在下面发表评论和评分！
5从16投票评论食谱 如何制作烤土豆
准备时间5 分钟 烹饪时间五十 分钟 总时间55 分钟 份量4 份量 作者 冬青尼尔森 土豆烤至表皮酥脆，内部柔软、洁白、蓬松。在烤土豆上放上你最喜欢的配料，如培根、酸奶油、奶酪或大葱，这是一道与众不同的配菜！原料
指示
食谱笔记
用叉子戳土豆，以防止蒸汽在皮内积聚。如果蒸汽积聚，马铃薯可能会爆炸，因此将每个马铃薯戳大约 5-6 次，确保刺穿皮肤。 如果你想 更柔软的皮肤 , 土豆进烤箱前用铝箔包起来。这有助于蒸皮肤，防止皮肤变脆。我更喜欢脆皮所以我 不要用箔纸包裹它们 ！ 您可以根据您正在烹饪的其他内容更改烹饪温度和时间。营养信息
卡路里：230,碳水化合物：38G,蛋白质：4G,胖的：7G,饱和脂肪：一G,钠：10毫克,钾：888毫克,纤维：二G,糖：一G,维生素C：12.1毫克,钙：28毫克,铁：1.8毫克（提供的营养信息是估计值，会因烹饪方法和所用原料品牌而异。）
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