没有什么比美味的翻炒酱更能为各种食谱增添风味了！
现在市场上有很多预制的瓶装炒酱汁，但它们通常是清淡的或含有糖和防腐剂。制作自己的炒酱是如此简单。
为什么我们喜欢这个食谱
这个酱超级棒 多才多艺的 .通过添加或省略香料使其变得简单或特别辣！
这个翻炒酱的食谱可以搭配任何东西，比如蔬菜翻炒、鱼、鸡肉，甚至牛肉或猪肉的腌料。
多做一批，放在冰箱里，以便在一周内轻松享用晚餐。
成分和变化
酱 新鲜的香草和调味料，如大蒜、生姜、白胡椒和红糖，与鸡汤、酱油和芝麻油混合，形成完美的混合物，与商店购买的酱汁或腌料一样好（如果不是更好的话！） ！
变化 不要害怕添加一点额外的“活力”，例如辣椒或红辣椒片，甚至是一滴辣酱来增加热量！少许蜂蜜会使炒酱汁更甜一点，有助于坚持蔬菜和肉类！
如何制作炒酱
有了这个炒酱，你离美味佳肴只有两步之遥！
- 将所有成分混合在一个罐子中（一个石匠罐怎么样？）并摇匀。
- 保存在冰箱中，并在两周内使用。
总是在加入炒酱 烹饪结束 蔬菜或肉，充分搅拌以覆盖并在上菜前继续煮几分钟。
重要的： 玉米淀粉会沉淀在酱汁的底部。确保您的罐子有一个紧密贴合的盖子，并充分摇晃以混合玉米淀粉！
成功秘诀
- 如果可能的话，用新鲜的姜和大蒜，味道会好很多。
- 加入sriracha或辣椒片加热一点。
- 玉米淀粉会沉到底部。使用前用力摇晃罐子使其重新混合。
- 对于更浓的酱汁，创建一个 泥浆 .将等量的玉米淀粉和水混合，在搅拌的同时慢慢地一次加入一点点到煨汁中。
专业类型： 将一些翻炒酱倒入冰块模具中，然后单独冷冻。使用这些部分来调味汤、酱汁，甚至添加到蛋黄酱中，作为汉堡、卷饼或萨米的美味酱！
我们喜欢的炒菜
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4.95从17投票评论食谱 炒酱
准备时间5 分钟 烹饪时间5 分钟 总时间10 分钟 份量二 杯子 作者 冬青尼尔森 这个炒酱用简单的原料，10分钟就做好了！原料
- ▢3 丁香 大蒜 剁碎
- ▢一 茶匙 鲜姜 剁碎
- ▢23 杯子 鸡汤
- ▢23 杯子 水
- ▢½ 杯子 低钠酱油
- ▢3 汤匙 红糖
- ▢二 茶匙 芝麻油
- ▢½ 茶匙 白胡椒
- ▢1½ 汤匙 玉米淀粉
指示
- 将所有成分混合在一个罐子中并充分摇匀。
- 在冰箱中存放长达 1 周。使用前摇匀。
使用炒酱
- 要进行炒菜，请在油中煮肉和蔬菜。
- 把肉和蔬菜移到锅边。将所需量的炒酱倒入中心，让它煮沸并变稠。
- 与肉和蔬菜充分混合。
食谱笔记
如果可能的话，用新鲜的姜和大蒜，味道会好很多。 加入sriracha或辣椒片加热一点。 玉米淀粉会沉到底部。使用前用力摇晃罐子使其重新混合。 对于更浓的酱汁，添加额外的玉米淀粉或创建一个 泥浆 . 要制作浆液，将等量的玉米淀粉和水混合，在搅拌的同时慢慢加入（一次一点点）到煨酱中。营养信息
服务：一杯子,卡路里：198,碳水化合物：33G,蛋白质：6G,胖的：5G,饱和脂肪：一G,胆固醇：二毫克,钠：2250毫克,钾：241毫克,纤维：一G,糖：二十G,维生素C：一毫克,钙：3. 4毫克,铁：二毫克（提供的营养信息是估计值，会因烹饪方法和所用原料品牌而异。）
课程蘸酱、调味汁、酱汁 食物美式, 亚洲© SpendWithPennies.com。内容和照片受版权保护。鼓励和赞赏分享这个食谱。严格禁止将完整的食谱复制和/或粘贴到任何社交媒体。 . 
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